Calamansi-mehu toimittajat - tukkumyynti & irtotavara

Etsitkö Calamansi-mehu-, Calamansi-hedelmäliha- ja Calamansi-sose-toimittajia tukkutoimituksiin, private label -tuotantoon tai luomuhankintoihin? Nutrada yhdistää ostajat sertifioituihin kumppaneihin tukemaan hankintoja maailmanlaajuisilla Mehut, hedelmälihat ja soseet -markkinoilla.

Mitä ovat Calamansi-mehu, Calamansi-hedelmäliha ja Calamansi-sose?

Calamansi, jota kutsutaan myös Filippiinien limeksi tai calamondiniksi, on pieni sitrushedelmä, jota viljellään laajalti Kaakkois-Aasiassa. Sitä arvostetaan sen hapankirpeän maun ja aromaattisen kuoren vuoksi. Kun siitä jalostetaan Calamansi-mehua, Calamansi-hedelmälihaa ja Calamansi-soseita, Calamansia käytetään juomissa, marinadeissa, kastikkeissa, hilloissa ja pakastetuissa jälkiruoissa, mikä tekee siitä tärkeän ainesosan teollisille ostajille.

Calamansin tyypit, lajikkeet ja muodot

Mehut

• Calamansi NFC -mehu: Tuoremehu (ei konsentraatista), puristettu tuoreista hedelmistä. Saatavilla kirkastettuna tasaisiin juomiin tai sameana luonnollisella hedelmälihalla ja kuidulla.
• Calamansi-mehu konsentraatti: Vähennetyn vesipitoisuuden muoto, joka alentaa lähetyskustannuksia; laajasti käytetty siirapeissa, kastikkeissa ja funktionaalisissa juomissa.

Soseet

1. Calamansi-sose: Paksu hedelmäpohja voimakkaalla happamuudella, käytetään marinadeissa, hilloissa ja jälkiruoissa.
2. Calamansi-sose konsentraatti: Tiivistetty sose teolliseen käyttöön, palautetaan vedellä ennen sekoittamista elintarvikkeisiin tai juomiin.

Hedelmäliha

• Calamansi-hedelmäliha: Murskattu hedelmäaines, usein pakastettu, säilyttää happamuuden ja maun kastikkeissa ja mehusekoituksissa.

Säilytys ja pakkausmuodot

1. Aseptinen: Hyllykestävät pakkaukset, jotka mahdollistavat turvallisen kuljetuksen ilman jäähdytystä ennen avaamista.
2. Pakastettu: Säilyttää tuoreuden ja maun, vaatii kylmäketjulogistiikkaa.

Calamansin sadonkorjuuaika

Calamansi korjataan lähes ympäri vuoden trooppisilla alueilla, huippusesonkeja onFilippiineillä elokuusta lokakuuhun. Sääolosuhteet, erityisesti rankkasateet, voivat vaikuttaa satoon ja jalostukseen toimitettavien määrien saatavuuteen.

Tuotantomaat

Filippiinit ovat johtava Calamansi-tuottaja ja -viejä, ja pienempiä määriä kasvatetaan myös Malesiassa ja Indonesiassa. Näiden alueiden jalostuslaitokset keskittyvät mehuun, hedelmälihaan ja konsentraatteihin sekä kotimaisille että kansainvälisille markkinoille.

Trendit

Calamansin kysyntä kasvaa seuraavista syistä:

• Käytön laajeneminen funktionaalisissa ja eksoottisissa juomissa
• Suosion kasvu kastikkeissa, marinadeissa ja pakastetuissa jälkiruoissa
• Kiinnostus luonnollisiin sitrushedelmiin maailmanlaajuisessa fuusiokeittiössä
• Luomu Calamansi -tuotteiden kasvu premium-vientimarkkinoilla

Calamansi-valmistajat

Tukkuerät: Calamansi-mehu, Calamansi-hedelmäliha ja Calamansi-sose

Tukkumuodot sisältävät aseptiset tynnyrit, pakastetut lohkot ja bag-in-box -pakkaukset. Ostajat arvioivathappamuustasot, Brix-arvot ja mikrobiologinen stabiilisuushankinnoissa. Mehukonsentraatit suositaan juomissa, kun taas pakastettu hedelmäliha arvostetaan aitouden vuoksi kastikkeissa.

Private label -tuotteet: Calamansi-mehu, Calamansi-hedelmäliha ja Calamansi-sose

Private label -muodot sisältävät pullotetun Calamansi-mehun, siirapit ja marinadit. Sertifikaatit kutenluomu, halal tai koshervaaditaan usein vähittäis- ja ruokapalvelumarkkinoilla. Pakkausten joustavuus, kuten PET-pullot, lasipurkit tai pussit, on keskeistä private label -ostajille.

Luomu Calamansi-mehu, Calamansi-hedelmäliha ja Calamansi-sose

Luomu Calamansi on sertifioitu EU:n ja USDA:n standardien mukaisesti. Sitä käytetään yhä enemmän funktionaalisissa juomissa ja premium-lisukkeissa. Tarjonta pysyy rajallisena, joten ostajien tulee suunnitella hankinnat etukäteen varmistaakseen luotettavat luomumäärät.

Calamansi-mehun toimittajat

Ostajat voivat ottaa yhteyttä varmennettuihin kumppaneihinMehut, hedelmälihat ja soseet -toimittajakategorian kautta.Liitännäisiä hankintavaihtoehtoja ovatLimemehujaSitruunamehu, joita molempia usein sekoitetaan Calamansiin sitruspohjaisissa sovelluksissa. KäyB2B Food Trading -alustallammealoittaaksesi tänään.