Exelnut

Exelnut fue fundada en 2014 por Brigitte Leblanc, MD, y Yucel Karaman, MD, ambos graduados de la Universidad Católica de Lovaina en Bélgica. Inspirados por sus recuerdos de infancia de nueces frescas y sabrosas—ella del jardín de su abuela y él de las mañanas en su pueblo en Turquía—iniciaron un proyecto familiar para cultivar nueces de una manera que honrara la tradición y la naturaleza. Con una visión compartida de restaurar la calidad auténtica de las nueces, a menudo perdida en la producción masiva, realizaron estudios de viabilidad detallados y recibieron formación avanzada en agronomía en Estados Unidos. Combinando sus antecedentes médicos y científicos con un profundo respeto por la tierra, se propusieron producir nueces de calidad excepcional. Su enfoque combina prácticas agrícolas de larga tradición con innovaciones agrícolas modernas, creando un producto que refleja tanto la excelencia como el cuidado.