CHANTHABURI GLOBAL FOODS CO., LTD.

En 1997, el precio de la fruta siguió bajando y los agricultores locales resultaron gravemente perjudicados. Como empresa orgullosa de ser oriunda de Chanthaburi, la “ciudad de las frutas” de Tailandia, Chanthaburi Global Foods dedicó hasta tres años a idear y probar distintas soluciones mientras era pionera en diversas tecnologías. Fuimos entonces una de las primeras empresas en Tailandia en adoptar la tecnología de conservación de alimentos conocida como liofilización al vacío. La tecnología preserva la fruta sin calor, conservando por completo su forma original, aroma, sabor y nutrientes naturales. El producto puede conservarse durante un período de mayor vida útil, sin cambios en la calidad, sin aditivos y sin conservantes. El método de liofilización al vacío aumenta el valor de los productos y su potencial de exportación.