California Almond Packers & Exporters (Capex)

California Almond Packers and Exporters fue fundada en 1986, inicialmente para procesar productos cultivados por A.P. Esteve Farms. Hoy en día, ofrece servicios personalizados de procesamiento y comercialización para otros productores, tanto de almendras como de nueces en instalaciones separadas.

Como procesador, C.A.P.E.X. se enorgullece de la calidad superior de sus productos y hace grandes esfuerzos, utilizando equipos de última generación, para mantener el control de calidad más estricto de sus productos de frutos secos. El control del producto se supervisa de forma independiente mediante SOPs, las políticas de seguridad alimentaria de GFSI, los GMP actuales y las especificaciones del cliente. La empresa es Kosher y está certificada en HACCP/HARPC y opera bajo un dinámico Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria y un programa de Análisis de Peligros para satisfacer las directrices del Codex Alimentarius y la FDA.