Proveedores de Seta Congelada - Venta al por mayor y a granel

¿Busca proveedores certificados de Setas congeladas? Nutrada conecta a compradores con socios de confianza que ofrecen IQF y BQF Setas en múltiples variedades y cortes. Las Setas congeladas se utilizan ampliamente en pizzas, salsas, sopas y platos preparados, valoradas por su rico sabor umami, textura y disponibilidad durante todo el año para compradores minoristas, de servicios de alimentación e industriales.

¿Qué es la Seta Congelada?

Las Setas congeladas se elaboran a partir de Setas recién cosechadas que se limpian, recortan, se cortan en rodajas, en dados o se dejan enteras antes de la congelación rápida.IQF (Congelación Individual Rápida)Las Setas aseguran piezas sueltas aptas para mezclas y reempaque, mientrasBQF (Congelación Rápida en Bloque)las Setas se suministran para sopas, salsas y procesamiento a gran escala.

Tipos, Variedades & Formas de Setas Congeladas

Los proveedores ofrecen Setas congeladas en múltiples formatos y especies:

• Seta en Trozos: Grandes piezas, utilizadas en comidas congeladas y en servicios de alimentación.
• Seta en Dados: Cubos pequeños para salsas, sopas y mezclas congeladas.
• Rodajas de Seta: Un formato común para pizzas y platos preparados.
• Seta Entera: Suministradas para el comercio minorista y la restauración, a menudo como champiñones botón.

Las variedades comunes de Setas incluyenchampiñón botón, cremini, Portobello, Shiitake, Seta Ostra, boletus, Rebozuelo, Maitake, melena de león, nameko, porcini y trumpet king.Las Setas congeladas se combinan frecuentemente concebollas congeladasen coberturas de pizza o conpimientos congelados

en kits de comidas congeladas.

Temporada de cosecha de Setas congeladasLas Setas se cultivan durante todo el año en entornos controlados, lo que garantiza un suministro estable. Las setas silvestres de temporada como porcini y Rebozuelo se cosechan eny luego se congelan para ampliar su disponibilidad.

Países productores

Los principales países productores y exportadores de Setas congeladas incluyen:

1. China: El mayor exportador de Setas congeladas, especialmente champiñón botón y Shiitake.
2. Polonia: Un proveedor europeo líder, particularmente de champiñón botón y Seta Ostra.
3. Países Bajos y Bélgica: Productores sólidos para marca blanca y uso industrial.
4. Italia y Francia: Conocidos por porcini y Rebozuelo congelados.

Tendencias

La demanda de Setas congeladas está influenciada por varias tendencias:

• Crecimiento de pizzas y platos preparados: Las Rodajas de Seta siguen siendo una cobertura congelada principal.
• Dietas basadas en plantas: Las Setas se usan cada vez más como sustituto de la carne.
• Mezclas premium: Aumento de la demanda de Setas especializadas como porcini y Rebozuelo en surtidos congelados.
• Conveniencia: Las Rodajas de Seta pre-cortadas reducen mano de obra en servicios de alimentación.

Fabricantes de Setas Congeladas

Setas Congeladas a Granel

Las Setas congeladas a granel se suministran encartones o bolsas de 10–20 kg, con Rodajas de Seta IQF y Seta en Dados IQF utilizadas para reempaque y venta al por menor, y bloques BQF aplicados en salsas y sopas industriales.

Setas Congeladas de Marca Privada

Los minoristas y distribuidores pueden obtener Setas congeladas con marca privada enenvases de 300 g a 1 kg, a menudo comercializados como parte de coberturas de pizza congelada o surtidos de verduras mixtas.

Setas Congeladas Orgánicas

Las Setas congeladas orgánicas, certificadas bajo normas de la UE y del USDA, están ganando popularidad en el comercio minorista premium, especialmente en mezclas que incluyen Brócoli orgánico oEspinaca orgánica.

Proveedores de Setas Congeladas

Nutrada le conecta con proveedores certificados de vegetales congelados que ofrecen Setas IQF y BQF en múltiples especies y formatos. También puede explorar otrosproveedores de vegetales congeladospara más opciones de abastecimiento. Visite nuestraBase de Datos B2B de Ingredienteshoy y conéctese con socios fiables de Setas.