¿Busca proveedores certificados de chiles congelados? Nutrada conecta a compradores con socios de confianza que ofrecen chiles IQF y BQF en múltiples variedades y cortes. Los chiles congelados se utilizan a nivel mundial en salsas, platos preparados y mezclas congeladas, y son valorados por su picante, sabor y disponibilidad durante todo el año para compradores industriales, minoristas y de restauración.
Los chiles congelados se elaboran a partir de pimientos frescos que se cosechan, limpian y cortan en dados, rodajas, aros o se mantienen enteros antes de la congelación rápida.IQF (Congelación Rápida Individual)los chiles permiten piezas sueltas para mezclas y venta minorista, mientras queBQF (Congelación en Bloque Rápida)los formatos suelen suministrarse para salsas, purés y procesamiento industrial a gran escala.
Los proveedores ofrecen chiles congelados en diferentes formatos y variedades:
Las variedades disponibles incluyenchile, jalapeño, serrano, habanero y poblano. Los chiles congelados a menudo se mezclan concebollas congeladasen mezclas de salsa o combinados conpimientos morrones congeladosen surtidos congelados al estilo mexicano.
Los chiles se cosechan enverano y otoño(julio a octubre en Europa). En regiones más cálidas como México y China, las temporadas de cultivo más largas permiten cosechas más extendidas. La congelación garantiza que los chiles estén disponibles para compradores globales durante todo el año.
Los principales países productores y exportadores de chiles congelados incluyen:
La demanda de chiles congelados está influenciada por varias tendencias de la industria y del consumidor:
Los chiles congelados a granel se suministran encartones o bolsas de polietileno de 10–20 kg, con chiles IQF en dados y rodajas usados en reempaque y venta minorista, mientras que los formatos BQF se aplican en salsas y purés industriales.
Los minoristas y distribuidores pueden obtener chiles congelados bajo contratos de marca privada enenvases de 300 g a 1 kg, a menudo comercializados en surtidos congelados de inspiración mexicana o asiática.
Los chiles congelados orgánicos, certificados bajo las normas de la UE y el USDA, están ganando popularidad en canales minoristas premium y en gamas de alimentos congelados orientadas a la salud.
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