Encontrar al proveedor adecuado de Proteína de Soja es necesario para los fabricantes y marcas que desean desarrollar productos ricos en proteínas, rentables y de origen vegetal. Nutrada te conecta directamente con proveedores verificados que ofrecen Proteína de Soja en diversos formatos y calidades. Ya sea que estés buscando materia prima para la fabricación de alimentos, Suplementos o el desarrollo de marca privada, nuestra plataforma te ayuda a evaluar a los socios correctos con confianza.
La Proteína de Soja proviene dehabas de soja(Glycine max). Se obtiene separando la proteína de las grasas y los carbohidratos en las Judías. Este proceso crea una proteína de alta calidad que contiene todos los aminoácidos esenciales. Contiene mucha leucina, que es importante para la reparación y recuperación muscular. La Proteína de Soja es fácil de digerir, versátil y tiene un sabor suave. Debido a estas cualidades, es un ingrediente clave en los Suplementos nutricionales, los alimentos de origen vegetal y los productos cárnicos veganos.
La Proteína de Soja se presenta en algunas formas principales:
Las habas de soja suelen cosecharse desde finales del verano hasta principios del otoño, según el clima local. Tras la cosecha, las Judías se procesan más para crear productos proteicos. Esto se realiza mediante el siguiente proceso:
Las habas de soja se limpian, se desvainan y se trituran hasta obtener copos. El aceite se extrae, generalmente con una prensa o un disolvente. Los copos desgrasados se mezclan con agua para extraer la proteína. Tras separar el líquido de los sólidos, la proteína se aísla ajustando el pH o filtrando. Finalmente, se seca hasta obtener un polvo para crear concentrado o aislado de Proteína de Soja
Los principales productores de habas de soja y Proteína de Soja son Estados Unidos, Brasil y Argentina. Estados Unidos es el actor más grande en el mercado global de Proteína de Soja, especialmente en lo que respecta a la exportación de aislado de Proteína de Soja. Otros países, como China, India y algunos de la Unión Europea, también producen Proteína de Soja. Estas regiones cuentan con prácticas agrícolas bien desarrolladas, técnicas de procesamiento modernas y buenas redes de distribución.
La Proteína de Soja es una parte clave de las dietas de origen vegetal. Se puede encontrar en alternativas cárnicas, sustitutos lácteos y batidos proteicos. Su popularidad está creciendo porque más personas eligen opciones veganas, flexitarianas y naturales. También es más barata y más sostenible que la proteína animal.En 2023, Norteamérica fue el mayor mercado para la Proteína de Soja, principalmente debido a Estados Unidos.
La Proteína de Soja generalmente se combina con otras Proteínas vegetales, comoProteína de GuisanteoProteína de Arroz. Esto ayuda a mejorar el sabor y a equilibrar los aminoácidos.
Nutrada conecta a compradores con productores y distribuidores de Proteína de Soja. Los productores en nuestra plataforma ofrecen aislados, concentrados y formas texturizadas para las industrias de alimentos, bebidas y nutrición. El contenido de proteína suele oscilar entre 65% y 90%. Los productos vienen en sacos de 20-25 kg fabricados con materiales kraft multicapa o forrados con polietileno. Todos nuestros proveedores deben poder proporcionarte Certificados de Análisis (COAs) y pruebas microbiológicas para cumplir con las normas internacionales de calidad.
La Proteína de Soja a granel es un ingrediente popular en alimentos de origen vegetal, reemplazos de comidas y alternativas cárnicas. Puedes encontrar Proteína de Soja a granel disponible en sacos que pesan entre 20 y 25 kg, con palets que pueden variar de 600 a 1000 kg. Las opciones de embalaje suelen incluir bolsas de plástico aptas para alimentos y 'big bags' de 1000 kilogramos. Cuando se almacena correctamente, la Proteína de Soja puede durar entre 12 y 36 meses.
Los programas de marca privada son la manera perfecta para que las marcas lancen sin esfuerzo polvos de Proteína de Soja o productos alimenticios enriquecidos. Los proveedores en nuestra red ofrecen paquetes listos para la venta en tamaños de 250 g, 500 g y 1 kg. Estos paquetes vienen completos con etiquetas personalizadas, branding y asistencia con la regulación. Esto es perfecto para marcas de salud, tiendas en línea y tiendas especializadas que buscan entrar en el mercado de origen vegetal.
La Proteína de Soja orgánica certificada proviene de habas de soja no modificadas genéticamente que cumplen con las normas orgánicas del USDA y la UE. Esta proteína está libre de aditivos sintéticos y está disponible como concentrado o aislado. En Nutrada, los proveedores ofrecen opciones de embalaje orgánico, que son bolsas selladas aptas para alimentos. Estas bolsas están diseñadas para proteger la calidad del producto durante el envío y el almacenamiento.
La plataforma de Nutrada te conecta con proveedores de Proteína de Soja de regiones clave como Estados Unidos, Brasil, China y Europa. Cada perfil de proveedor incluye información sobre certificaciones, ubicación y productos. Esto facilita comparar y encontrar los socios adecuados. ¿Buscas mejorar tu abastecimiento de proteína? Regístrate ahora para acceder a lared de proveedores de Proteína de Soja.
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