¿Busca proveedores de Achicoria confiables? Nutrada conecta compradores con proveedores verificados que ofrecen Achicoria a granel en diferentes formas como raíz, polvo y copos. Achicoria es valorada en las industrias alimentaria, de bebidas y de bienestar por su gran sabor y sus fibras saludables.
Achicoria (Cichorium intybus) es una planta que vuelve a crecer año tras año. Se cultiva por sus raíces y a veces por sus hojas. La raíz es la parte más valiosa. Puede secarse, tostarse y molerse para crear una alternativa al café que no contiene cafeína. La raíz también puede convertirse en inulina, una fibra natural que ayuda a la digestión. Achicoria se encuentra en tés de hierbas, bebidas saludables, productos de panadería y mezclas para la salud digestiva.
Achicoria se transforma en varias formas para diversas aplicaciones comerciales en las industrias alimentaria, de bebidas y de bienestar:
La Achicoria de raíz suele elegirse por sus propiedades útiles, como para preparar bebidas, extraer inulina o añadir sabor. Las variedades de hoja, como la endibia belga y el radicchio, son populares en productos frescos y en el servicio de alimentos.
Achicoria se cosecha principalmente en otoño, generalmente de septiembre a noviembre, cuando las raíces tienen la mayor cantidad de carbohidratos. Los principales países que la cultivan son Francia, Bélgica, los Países Bajos, India y Egipto. Los precios pueden variar según cómo se venda (cruda, tostada o extraída), el nivel de inulina, el proceso de secado y su origen. La Achicoria tostada y el polvo de inulina suelen venderse a un precio mayor porque requieren más procesamiento y son populares en productos saludables.
La producción global de Achicoria es de entre 650,000 y 700,000 toneladas cada año, consiendo Europa la principal productora.Los países clave incluyen Francia, Bélgica y los Países Bajos. Cultivan dos tipos principales de Achicoria: Achicoria de raíz, utilizada para inulina y sustitutos del café, y Achicoria de hoja, utilizada en ensaladas y cocina. Aquí hay algunos detalles sobre estos países:
Achicoria ha sido una alternativa al café desde el siglo XIX, especialmente cuando el café era difícil de conseguir. Recientemente, más personas están interesadas en bebidas sin cafeína, fibra y opciones de origen vegetal. La raíz de Achicoria es valorada por su inulina, que es buena para la salud digestiva y se encuentra en Suplementos prebióticos y alimentos naturales.
Nutrada le conecta con una red de fabricantes que venden Achicoria a granel para bebidas, mezclas herbales y alimentos funcionales. Puede encontrar opciones tanto tostadas como sin tostar. Todos los productos de Achicoria incluyen los documentos necesarios para la seguridad alimentaria.
Comprar Achicoria a granel es una opción perfecta para empresas que desean ahorrar dinero y aumentar la consistencia del producto. Achicoria se suministra en bolsas o tambores de 10 a 25 kilogramo[s], en formatos como raíz cortada, gránulos tostados o polvo. Los compradores a granel suelen incluir marcas de sustitutos del café, productores de Suplementos de fibra y fabricantes de alimentos que buscan amargor natural o función prebiótica en formulaciones de productos naturales.
Los proveedores de Nutrada ofrecen opciones de marca privada para productos de Achicoria. Estos productos incluyen polvos alternativos al café, mezclas prebióticas y tés de hierbas. Nuestros proveedores ya ofrecen servicios como formulación de productos, etiquetado y embalaje con bajo pedido mínimo (MOQ) para varias marcas.
La Achicoria orgánica se cultiva sin productos químicos sintéticos y cumple con las certificaciones USDA Organic, EU Organic o similares.
Nutrada simplifica el proceso de encontrar proveedores de Achicoria al conectar a compradores con proveedores confiablesde hierbas y Especiasen toda Europa y Norteamérica.
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