Proveedores de Bulgur - Venta al por mayor y a granel

Bulgur

¿Busca proveedores de Bulgur de confianza? Nutrada conecta a compradores con socios certificados que ofrecen Bulgur fino, medio y grueso de Trigo a granel. Precocinado y fácil de preparar, el Bulgur se usa en comidas preparadas, ensaladas y mezclas de granos, apoyando las tendencias de conveniencia y salud en laindustria de Granos y Semillas.


¿Qué es Bulgur?

Bulgur es un grano integral hecho a partir de Trigo partido y parcialmente cocido, generalmente Trigo durum. Es un ingrediente importante en las dietas de Oriente Medio y el Mediterráneo. A la gente le gusta el Bulgur por su sabor a nuez, su rápido tiempo de cocción y su flexibilidad en las recetas. Es una opción saludable para ensaladas, sopas y guarniciones.

Desde una perspectiva B2B, es popular por su facilidad de uso ya que tiene un proceso de producción similar al deFreekeh, Cuscús, yTrigo.

Tipos, Variedades & Formas de Bulgur

El Bulgur se presenta en diferentes tamaños, cada uno para diversas necesidades culinarias:

  • Bulgur fino:Mejor para ensaladas frías como tabulé; absorbe aderezos y Especias rápidamente.
  • Bulgur medio:Ideal para platos similares al Arroz y ensaladas templadas gracias a su buena textura.
  • Bulgur grueso:A menudo se utiliza en platos contundentes como kibbeh, pilafs y guisos.
  • Bulgur extra grueso: El tamaño más grande, ideal para recetas tradicionales de cocción lenta que requieren una textura más firme.

Temporada de cosecha

Bulgur se hace a partir deTrigo, que por lo general se cosecha entre junio y julio en el hemisferio norte. Tras la cosecha, el Trigo se limpia y luego se 'parboiled', lo que significa que se cocina parcialmente. El parboilado ayuda a que el grano se cocine más rápido cuando se utiliza más adelante. Después de esto se seca y se parte en diferentes tamaños para hacer Bulgur.

Países productores

Algunos países son importantes en la producción de Bulgur, especialmente aquellos que cultivan mucho Trigo:

  1. Turquía: Turquía es el mayor productor de Bulgur, produciendo alrededor de 1 millón de toneladas métricas cada año. Exporta alrededor de 250.000 toneladas métricas, principalmente a la UE, Oriente Medio y Norteamérica.
  2. Estados Unidos:Aunque no es uno de los principales productores,el interés en Bulgur está aumentando en EE. UU. Empresas como 'Bob's Red Mill Natural Foods' están ayudando a que el Bulgur sea más accesible.
  3. Canadá: Canadá no produce Bulgur directamente, pero sus exportaciones de Trigo durum son importantes para la producción de Bulgur en todo el mundo.

Tendencias

El Bulgur ha sido un ingrediente importante en la cocinalevantinayanatoliadurante muchos años. Hoy en día recibe más atención a medida que la dieta mediterránea se vuelve más popular. A la gente le gusta el Bulgur porque es alto en fibra y no está muy procesado. Es una opción saludable y fácil. Su rápido tiempo de cocción y su adecuación para comidas basadas en plantas también lo convierten en un favorito en restaurantes y mercados de alimentos saludables.


Fabricantes de Bulgur

Nutrada te pone en contacto con proveedores certificados de Bulgur. Ofrecemos Bulgur fino, medio, grueso y extra grueso para satisfacer diferentes necesidades en la industria alimentaria. Ya sea que necesites ingredientes para comidas preenvasadas, suministros para restaurantes o producción alimentaria, Nutrada te ayuda a encontrar proveedores fiables en todo el mundo.

Bulgur a granel

El Bulgur suele venderse en envases grandes de 10 kilogramos y 25 kilogramos. Los compradores pueden elegir el tamaño del grano, el tipo de certificación y el origen. El envasado a granel suele ser preferido por fabricantes de alimentos, mayoristas e importadores de Bulgur para minimizar la manipulación.

Bulgur de marca privada

Nutrada ayuda a las empresas que desean iniciar o ampliar sus productos de marca privada hechos a base de Bulgur. Nuestra red ofrece servicios como envasado personalizado, etiquetado regulatorio y apoyo en formulación. Estos servicios son ideales para marcas en diversos productos de alimentos saludables y mercados de comidas listas.

Bulgur orgánico

El Bulgur orgánico es cada vez más popular en platos de Oriente Medio y del Mediterráneo, así como en recetas saludables en todo el mundo. Hecho a partir de Trigo durum cultivado de forma orgánica, se utiliza comúnmente en sopas, ensaladas y boles de granos. La red de Nutrada ofrece Bulgur orgánico certificado en tipos fino, medio y grueso, de los principales productores en Turquía y la Unión Europea.

Proveedores de Bulgur en Nutrada

Utilice la base de datos de proveedores de Nutrada para encontrar los mejores productores de Bulgur en Turquía, EE. UU. y Europa. Puede aplicar filtros para reducir su búsqueda por tamaño del grano, tipo de certificación y más. Comience a comprar Bulgur con la plataforma B2B de Nutrada.