¿Busca proveedores certificados de eritritol? Nutrada le conecta con socios de confianza que suministran eritritol a granel para su uso en aplicaciones alimentarias, de bebidas y nutracéuticas. Como un popular sustituto del azúcar con cero calorías, el eritritol se usa ampliamente en productos reducidos en azúcar y aptos para dietas cetogénicas.
El eritritol es un alcohol de azúcar (poliol) que se encuentra de forma natural en algunas frutas y alimentos fermentados. Industrialmente, se produce mediante la fermentación de glucosa con levaduras u hongos, seguida de purificación y cristalización. El resultado es un polvo blanco y cristalino que tiene aspecto y sabor similar al azúcar de mesa.
A diferencia de otros polioles, el eritritol se absorbe casi por completo en el intestino delgado pero se excreta sin cambios, lo que significa que aporta prácticamente cero calorías y no afecta los niveles de glucosa en sangre ni de insulina. Su dulzura limpia y su tolerancia digestiva lo convierten en una opción preferida entre las alternativas al azúcar.
Estas opciones permiten a los formuladores seleccionar la forma adecuada para bebidas, productos horneados, confitería o Suplementos.
El eritritol no se cosecha directamente sino que se produce mediante fermentación, típicamente a partir de glucosa derivada de Maíz o Almidón de Trigo. Dado que las materias primas están disponibles durante todo el año, el eritritol puede fabricarse de forma continua, garantizando un suministro global constante.
La producción de eritritol se concentra en regiones con industrias avanzadas de almidón y fermentación:
Estas regiones garantizan un suministro constante tanto para mercados regionales como internacionales.
La demanda de eritritol está creciendo debido a varias tendencias globales:
Nutrada conecta a compradores con fabricantes certificados de eritritol que ofrecen calidad consistente y documentación completa. Los productos se envían en formatos de embalaje a granel adecuados para la logística internacional.
El eritritol a granel se envasa típicamente en sacos aptos para alimentos de 20–25 kg o big bags de 1000 kg, apilados en palets para un envío eficiente. La vida útil es de 2–3 años cuando se almacena en condiciones secas y frescas. Las compras a granel ofrecen ahorro de costos y seguridad de suministro para la producción a gran escala.
Los proveedores ofrecen soluciones de marca privada en formatos de venta al por menor como bolsitas de 250 g, 500 g o 1 kg. Esto permite a las marcas lanzar rápidamente sus propios edulcorantes a base de eritritol en mercados de alimentos saludables y segmentos especializados.
El eritritol orgánico está certificado bajo los estándares EU Organic o USDA Organic. Se deriva de cultivos no modificados genéticamente y se procesa sin insumos sintéticos, lo que lo hace adecuado para productos premium y de etiqueta limpia.
Nutrada ofrece acceso a una amplia red deproveedores verificados de azúcar & edulcorantesen todo el mundo. Cada perfil incluye certificaciones, especificaciones del producto y capacidades de producción, dando a los compradores la confianza para abastecerse de socios de confianza.Visite nuestro mercado.
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