Sinepiseeme on põhikoostisosa Teraviljad ja seemned turul, mida kasutatakse vürtsisegudes, maitseainetes ja õlipurustamisel. Nutrada kaudu saavad ostjad ühenduse sertifitseeritud partneritega hulgi-, privaatmargi- ja mahevarustuse jaoks seesmaitsestaminemeiekoostisainete turg.
Sinepiseeme pärineb mitmest liigist, mida kasvatatakse vürtsi- ja õlitootmise jaoks. Peamised kaubanduslikud tüübid on valge või kollane Sinep (Sinapis alba), pruun või idamaine Sinep (Brassica juncea) ja must Sinep (Brassica nigra). Neid liike kasvatatakse laialdaselt ning nendega kaubeldakse tervete seemnete, jahvatatud pulbri ja õli kasutamiseks.
Koristusajastus sõltub päritolust ja kliimast. Lääne-Kanadas näitavad ametlikud aruanded, et sinepi koristus algab enne augusti keskpaika ja lõpeb septembri lõpus. Indias istutatakse Sinep talvekultuurina oktoobrist novembrini ning koristatakse peamiselt veebruarist märtsini. Need kalendrid toetavad aastaringset kättesaadavust, kui seemet on puhastatud, klassitud ja ladustatud.
Kanadas on märkimisväärne tootmis- ja ekspordivõimekus, mida toetavad provintsi juhised ja saagikvaliteedi programmid. India kasvatab Rapsiseemned Sinepit mitmesugustes agroklimaatilistes tsoonides ning varustab suuri koguseid kodumaistele ja regionaalsetele töötlejatele. North Dakota State University märgib aktiivset kasvatamist Ameerika Ühendriikides, peamiselt kollast Sinepit põhjaväljade piirkonnas.
Hulgis Sinep pakitakse tavaliselt toiduklassi kottidesse, millel on niiskuse kontroll ja partiijälgitavus. Tootjaorganisatsioonide ja provintsiagentuuride parimad juhised hõlmavad puhastamist, klassimist ja ladustamist, et säilitada kvaliteeti läbi transpordi ja ladu.
Privaatbrändi programmid võivad tarnida jaemüügi-valmis purke või kotikesi vastavate siltide ja ühtlaste jahvatusastmetega, tuginedes dokumenteeritud tootmis- ja kvaliteediprotokollidele päritoluriigis.
Mahepõllumajanduslikud partiid peaksid vastama sihtturul kehtivale programmile, näiteks EU Organic või USDA Organic, samuti kõikidele konkreetsetele märgistamisreeglitele õlide ja rasvade puhul, kui toode on pressitud.
Nutrada saidil saate võrrelda kontrollitud tootjaid päritolu, liigi, puhastusastme ja sertifitseerimise järgi ning seejärel võtta partneritega otse ühendust hindade, proovide ja dokumentatsiooni saamiseks kategoorias Teraviljad ja seemned.
Kas olete valmis hankima Sinepiseemet oma järgmise tootmispartii jaoks?Küsi hinnapakkumist, võrrelda tootjaid, võialusta Nutrada.
Leia Nutradaga õige koostisainete tarnija vähem kui minutiga. Nutrada — hankimine muutub lihtsaks.
