Hankimine kogenud Lucuma tarnijatelt on oluline brändidele, kes soovivad oma tootevalikusse lisada looduslikku magusust, maitset ja toiteväärtust. Tuntud kui „inkade kuld“, on Lucuma Peruu superpuuvili, mida kasutatakse magustoitudes, jookides ja puhta koostisega toitumissegudes. Nutrada kaudu pääsete ligi usaldusväärsele tarnijate võrgustikule, mis pakub Lucuma pulber, mis on rikas kiudainete, antioksüdantide ja oluliste mikrotoitainete poolest ning saadaval nii tavalisel kui ka maheformaadis.
Lucuma on Pouteria lucuma puu vili. Sellel on kuldkollane viljaliha ja maitseb nagu karamell või Vaher. Värske Lucuma rikneb kiiresti, mistõttu on seda raske transportida. Seetõttu kuivatatakse see sageli ja jahvatatakse peeneks pulbriks. See pulber säilitab puuvilja rikkaliku maitse ja värvi. Inimesed kasutavad Lucuma pulber magustoitudes, smuutides ja muudes toitudes, mis vajavad looduslikku magusust.
Teine looduslik magustaja on Baobabi pulber. Sellel on õrn vürtsikas magusus, mis sobib paljudes retseptides hästi koos Lucuma.
Lucuma on peamiselt saadaval järgmistes vormides:
Lucuma korjehooaeg Peruus kestab oktoobrist märtsini, mis on peamine riik, mis seda ekspordib. Enamik Lucuma pulber valmistatakse nende kuude jooksul, et hoida see värske ja toitaineterikas. See hooajaline ajakava mõjutab globaalset varu, hindu ja ekspordimahtu.
Peruu on juhtiv Lucuma tootja ja eksportija. Riigil on pikk ajalugu selle puuvilja kasvatamisel ja töötlemisel. 2024. aasta jaanuarist oktoobrini,Peruu eksportis 637.2 tonni Lucuma, mis on 40.1% suurenemine võrreldes sama perioodiga eelmisel aastal.
Ecuador ja Tšiili kasvatavad samuti Lucuma, kuid väiksemates kogustes. Inimesed üle maailma eelistavad Peruu Lucuma selle suurepärase maitse, traditsiooniliste kasvatusmeetodite ja usaldusväärse ekspordisüsteemi tõttu.
Lucuma on olnud Andide kultuuris oluline juba aastaid. Inkad pidasid seda pühaks ja nimetasid seda „inkade kullaks“. Lucuma on nähtav vanasPeruu kunstis., mis näitab, kui hinnatud see oli. Täna on Lucuma tuntud tervisliku, taimse magustajana. Seda leidub sageli vegan magustoitudes, valgupultrites ja looduslike magustajate segudes. Kuna selle glükeemiline indeks on madal, kasutavad tervislikumalt toitujad seda alternatiivina rafineeritud suhkrule.
Lucuma kombineeritakse sageli teisteSupertoidudnaguMaca pulber, Kakaopulber, jaBaobabi pulber. Nõudlus mahe- ja säästvalt hangitud Lucuma järele kasvab. Uued tooted hõlmavad Lucuma energiabatoone, piimavabu jäätiseid ja Toidulisandid.
Nutrada ühendab ostjad usaldusväärsete Lucuma pulber tootjatega. Lucuma pulber kuivatatakse madalatel temperatuuridel ja jahvatatakse peeneks, et säilitada selle toitained, värv ja maitse. Tooted pakendatakse kottidesse, mis tavaliselt kaaluvad umbes 10 kuni 25 kg. Iga tellimus sisaldab olulisi dokumente, nagu analüüsi sertifikaadid (COAs), raskemetallide testid ja mikrobioloogilised aruanded.
Lucuma hulgis ostmine sobib ettevõtetele, kes valmistavad toitumissegusid, smuutisid, küpsetussegusid või funktsionaalseid toite. Hulgivalikud on ühesuurused ja sama niiskustasemega, mis muudab segamise lihtsamaks. Nutrada võimaldab teil tarnijaid võrrelda, vaadates Lucuma allikat, selle sertifikaate ja päritolu.
Privaatbrändi Lucuma võimalused aitavad brändidel kiiresti turule siseneda müügiks valmis toodetega. Nutrada tarnijad pakuvad pakendamist 100g, 250g või 500g suurustes ning pakuvad kohandatud etiketeerimist ja tuge regulatsioonide järgimisel. Need võimalused on suurepärased puhta koostisega, heaolu- või vegan-sõbralike tooteliinide jaoks.
Mahe Lucuma kasvatatakse ilma sünteetiliste pestitsiidide või väetisteta ja vastab mahestandarditele. Nutrada teeb koostööd sertifitseeritud mahetarnijatega, kes kasutavad madalatemperatuurilist kuivatamist, et säilitada toitained. Tooted on pakendatud niiskuskindlatesse ja toidukindlatesse materjalidesse ning on valmis saatmiseks ja jaemüügiks.
Kui soovite osta Lucuma pulber hulgis, luua oma brändi või otsida sertifitseeritud mahevalikuid, võib Nutrada teid aidata. Me ühendame teid usaldusväärsete tarnijatega. Kasutage Nutrada, et leida Lucuma tarnijaid ja muuta oma koostisosade hankimine lihtsamaks ja läbipaistvamaks.
Leia Nutradaga õige koostisainete tarnija vähem kui minutiga. Nutrada — hankimine muutub lihtsaks.
