Külmutatud laim Tarnijad - hulgimüük ja suured kogused

Külmutatud laimi tarnijad pakuvad hulgi-, mahe- ja omamärgiga lahendusi joogitootjatele, maitseainete ettevõtetele ja toitlustuse hulgimüüjatele. Nutrada platvormil saavad ostjad otse ühendust sertifitseeritud eksportijatega külmutatud puuviljade turul.

Mis on Külmutatud laim?

Külmutatud laim valmistatakse värskelt korjatud laimidest, mida pestakse, viilutatakse, kuubikutakse või töödeldakse enne külmutamist. See säilitab puuvilja terava tsitruselise happesuse ning seda kasutatakse tavaliselt jookides, magustoitudes, kastmetes ja valmisseguades.

Külmutatud laimi tüübid, sordid ja vormid

Külmutatud laimi vormid

Külmutatud laim on saadaval erinevates tooteformaatides:

• Laimi purukook: Katkised tükid, sobivad kastmetele, moosidele ja tööstuslikele maitseainete segudele.
• Laimi kuubikud: Ühtlased kuubikud, mida kasutatakse külmutatud magustoitudes, pagarisegudes ja joogitööstuses.
• Laimi viilud: Õhukesed ringikujulised viilud jookide, saiakeste ja dekoratiivseks kasutamiseks.
• Terve laim: Terved viljad või segmentid, mis on külmutatud ümberpakendamiseks või suurtootmiseks.

Külmutatud laimi töötlemise tüübid

Kasutusel on kaks peamist külmutusmeetodit:

1. IQF (Individually Quick Frozen): Iga tükk külmutatakse eraldi, mis lihtsustab käitlemist ja portsjonimist jaemüügi- ja toitlustuspakkides.
2. BQF (Block Quick Frozen): Laim külmutatakse suuremates plokkides, sobides tööstuslikele kasutajatele nagu mahlatootjad ja moositehased.

Külmutatud laimi koristusaeg

Laimid korjatakse aastaringselt troopilistes ja subtroopilistes piirkondades, tippaeg sõltub riigist. Külmutamine stabiliseerib tarneid ja tagab, et ostjad pääsevad laimi toodetele ligi sõltumata hooajalisest koristustsüklist.

Tootmisriigid

Mehhiko, Brasiilia, India ja Egiptus on juhtivad laimi tootjad ja eksportijad ning neil on tugevad külmutatud laimi töötlemisvõimsused. Hispaania mängib samuti rolli Euroopa ostjate varustamisel nii värskete kui ka külmutatud laimitoodetega.

Trendid

Külmutatud laimi nõudlus kasvabvalmijoogikokteilides, külmutatud smuutides ja rahvusvahelise köögi rakendustes. Mahelaim muutub terviseteadlikele brändidele prioriteediks, samal ajal kui omamärgiga võimalused kasvavad jaekaubanduse segmentides koosKülmutatud sidrunjaKülmutatud apelsinvalikutega.

Külmutatud laimi tootjad

Hulgikogustes külmutatud laim

Hulgikogustes külmutatud laim on tavaliselt pakendatud10kg kartonitesse, 20–25kg kottidesse või 400–600kg kaubaalustesse ühikutesse. See toetab mahlatootjaid, pagaritööstust ja tööstusostjaid, kes vajavad püsivat suuremahulist varustust.

Omamärgiga külmutatud laim

Omamärgiga külmutatud laim on saadavaljaemüügipakkides 300g–1kgjatoiduteenuse pakkides 2,5–5kg. See võimaldab jaemüüjatel ja horeca-ettevõtjatel laiendada oma tsitrusviljade tootevalikut bränditud külmutatud puuviljatoodetega.

Mahe külmutatud laim

Mahe külmutatud laim on sertifitseeritud vastavalt ELi mahe- või USDA Organic standarditele ning seda kasutavad üha enam joogibrändid ja naturaalsed toidubrändid. Selle pakkumine on piiratum, mistõttu peavad ostjad planeerima hankimist ette.

Külmutatud laimi tarnijad

Nutrada platvormil on saadaval kontrollitud külmutatud laimi tarnijad, kes pakuvad hulgi-, omamärgi- ja maheformaate. Ostjad saavad võrrelda eksportijaid ja seotud tooteid, naguKülmutatud sidrunjakülmutatud laimikooredsellesKülmutatud puuviljadkategoorias. Külastage meieB2B toidukaubanduse platvormitäna alustamiseks.