Kuivatatud Avokaadot kasutatakse toidu-, joogi- ja toitumisrakendustes, kus on vaja stabiilset säilivusaega ja standarditud funktsionaalsust. Nutrada kaudu saavad ostjad ühendust võtta sertifitseeritud hulgimüügi-, privaatetiketi- ja mahe Avokaado partneritega ning võrrelda spetsifikatsioonekuivatatud puuviljade koostisosadmeiekoostisosade turg.
Avokaado (Persea americana) saab muuta riiulilt stabiilseteks pulbriteks ja tükkideks, kasutades kuivatustehnoloogiaid, nagu külmkuivatamine ja pihustuskuivatamine. Refereeritud uuringud näitavad, et külmkuivatamine ja optimeeritud pihustuskuivatamine säilitavad Avokaado materjalide funktsionaalsed ja sensoorseid omadusi, et neid kasutada koostisosadena.
Avokaado toormevarustus on päritolu järgi hooajaline. Peruu puhul näitavad ametlikud kaubaaruanded, et enamik ekspordist väljub märtsist augustini, mis ühtib riiklike saagiaegadega. Mehhiko saagid kattuvad ning olulised mahud on augustist märtsini, sõltuvalt kõrgusest ja piirkonnast. Need kalendrid toetavad kuivatatud vormide tootmist ja laovarumist aastaringseks varustamiseks.
Maailma Avokaado tootmist juhib Mehhiko, mida järgnevad sellised riigid nagu Colombia ja Peruu. FAO-põhised andmestikud (Our World in Data) annavad ajakohast riikide tootmisandmeid, mis toetavad hankestrateegiaid kuivatatud vormide jaoks.
Formuleerijad võtavad kasutusele kuivatatud Avokaado pulbreid, et stabiliseerida väga riknev puuvili ja võimaldada järjepidevat lisamist segudesse, jookidesse ja batoonidesse. Akadeemilised tööd toovad esile, kuidas külmkuivatamine ja pihustuskuivatamine pikendavad säilivusaega, säilitades samal ajal võtmekvaliteedi mõõdikud, mis toetab laiemat kasutust funktsionaalsetes toitudes.
Hulgis kuivatatud Avokaado tavaliselt saadetakse niiskusbarjääriga, toidukõlblikus pakendis, partii jälgitavuse ja analüüsiattestidega. Külmkuivatatud ja pihustuskuivatatud vormid võimaldavad osakeste suuruse ja voolavuse standardiseerimist, mida on dokumenteeritud töötlemisuuringutes.
Privaatetiketi programmid võivad tarnida jaemüügipakke või -kanistreid Avokaado pulbriga, millel on nõuetele vastavad märgised ja toitumisalased tabelid. Tootmine tugineb valideeritud kuivatamismeetoditele, mis on kirjeldatud tehnilises kirjanduses, et saavutada soovitud sensoorne profiil ja stabiilsus.
Mahe sertifitseerimine peaks vastama ELi või USDA reeglitele. Ametlik juhend kirjeldab ulatust, sertifitseerimise samme ja impordinõudeid, nagu TRACES e-COI ELi jaoks.
Nutrada platvormil saate võrreldaverifitseeritudkuivatatud Avokaado tootjaid päritolu, vormi ja sertifitseerimise järgi ning seejärel võtta partneritega otse ühendust hinnapakkumiste ja proovide saamiseks.
No similar suppliers available.
Leia Nutradaga õige koostisainete tarnija vähem kui minutiga. Nutrada — hankimine muutub lihtsaks.