Vahtrahernes, traditsiooniline, kuid aina olulisemaks muutuv kaunvili, on hinnatud oma kindla tekstuuri, pähklise maitse ja mitmekülgsuse poolest nii toidu- kui ka loomatoidu tööstuses. Suures osas Briti köögis ja põllumajanduslikes rakendustes kasutatavad Vahtrahernes on saadaval hulgivormides, mis sobivad tootjatele, toitlustusettevõtetele ja loomatoitumise pakkujatele. Nutrada ühendab ostjaid kontrollitud Vahtrahernes tarnijatega, kes pakuvad kuivatatud, poolitatud, jahvatatud ja töödeldud vorme erinevate ärivajaduste rahuldamiseks.
Vahtrahernes, tüüp Pisum sativum (Põldhernes), on üldiselt väikesed, ümmargused ja tumepruunist purpurikasse varjundisse. Neid iseloomustab tihe, tärkliserikas konsistents ning kergelt magus, maalähedane maitse. Sageli kasutatakse klassikalistes Briti roogades nagu püreestatud Herned; Vahtrahernes sobivad hästi ka suppidesse, hautistesse, salatitesse ja teistesse taimepõhistesse roogadesse. Lisaks toiduvalmistamisele hinnatakse neid loomatoidus kui jätkusuutlikku valgu- ja tärkliseallikat.
Vahtrahernes müüakse enamasti terves kuivatatud kujul, kuid need on saadaval ka muudes vormides, mida saab kasutada toidus ja põllumajanduses. Nende hulka kuuluvad:
Need erinevad vormid annavad paindlikkuse mitmeteks kasutusaladeks, näiteks loomatoiduks ja jahusegudeks.
Vahtrahernes istutatakse kevadel ja koristatakse hilissuve kuni varasügiseni. Pärast korjamist kuivatatakse ja puhastatakse neid, et hoida neid värskena ja ohutuna. Kui neid õigesti säilitatakse ja pakitakse, on Vahtrahernes hulgiturgudel saadaval aastaringi.
Peamised Vahtrahernes tootjad on:
Vahtrahernes algselt kuulusid Briti kööki, kuid on nüüd muutumas populaarseks taimepõhiste dieedide ja säästva põllumajanduse tõusu tõttu. Neil on eriline pruunikaspunane värvus ning neid otsitakse suupistete ja loomatoidu turgudel. Vahtrahernes paistavad silma oma paksu kestaga ja maalähedase maitsega, mis erineb teistest tüüpide, naguValged hernedvõi pehmemadMarrowfat herned. Kõiki neid Herned saab kasutada kuivatatud või konservitud toitudes.
2021. aastal eksportis Kanada umbes 2.76 miljonit tonni Herned, peamiselt Aasiasse, sealhulgas Hiina, Jaapan ja India. Kuid tootmine langes eelmise aastaga võrreldes 50.8% karmide tingimuste tõttu. Siiski eeldatakse, et globaalne Herned turg kasvab iga-aastaselt 4.3% aastatel 2023–2028. See kasv tuleneb suuremast terviseteadlikkusest, kasvavast nõudlusest taimepõhiste Valgud järele ja hernede erinevatest kasutusvõimalustest toidus ja loomatoidus.
Nutrada'l on usaldusväärne platvorm kvaliteetsete suurte koguste Vahtrahernes hankimiseks. Tootjad pakuvad neid Vahtrahernes terves, poolitatud või töödeldud kujul ning need pakendatakse ohututes mitmekihilistes kottides, mille kaal jääb 10–50 kg vahemikku. Kvaliteedi tagamiseks ja eeskirjade täitmiseks esitavad meie tarnijad tavaliselt olulisi dokumente, nagu toiduohutustunnistused, pestitsiidijääkide testid ja spetsifikatsioonid.
Suurtes kogustes Vahtrahernes sobivad hästi toiduainetöötlejatele, suupiste tootjatele ja loomatoidu tootjatele. Nutrada pakub hankevõimalusi asukoha, sertifitseerimise ja vormi põhjal, tagades stabiilse kvaliteedi ja tarne, et toetada tootmisvajadusi.
Kas kaalute privaatbrändi toodet? Nutrada saab teid ühendada tarnijatega, kes pakuvad Vahtrahernes pakendamist suurustes 100g, 250g või 500g. Meie tarnijate privaatmärgistamisteenused hõlmavad abi brändingus, etiketeerimisel ja toiduseaduste järgimisel jaekaubanduse või ekspordi jaoks.
Mahe-sertifitseeritud Vahtrahernes kasvatatakse ilma sünteetiliste kemikaalideta ja neid töödeldakse vastavalt mahestandarditele nagu USDA ja ELi mahe. Tavaliselt on need terved või jahvatatud ning pakendatud suletud, niiskuskindlatesse kottidesse, et hoida neid värskena ja tagada kvaliteet.
Kui vajate Vahtrahernes toidutootmiseks, loomatoiduks või jaemüügitoodete jaoks, saab Nutrada aidata leida usaldusväärseid tarnijaid. Need tarnijad pakuvad kvaliteeti, järjepidevust ja jälgitavust. UurigeHerned tarnijadon Nutrada ja lihtsustage oma hankimisprotsessi enesekindlusega.
Leia Nutradaga õige koostisainete tarnija vähem kui minutiga. Nutrada — hankimine muutub lihtsaks.
