Kern Tec Gmbh

Kern Tec sai alguse Austria Wachau piirkonnas, kui selle asutajad avastasid, et igal aastal visatakse ära tonne väärtuslikke puuviljade tuumi. Üks kohalik talunik tõi probleemi päevavalgele, jagades Aprikoosimahl, mis tekitas uudishimu kõvas kestas peituva toitva sisemise tuuma vastu. Kuigi tuumad olid potentsiaalikad, takistasid nende kasutamist kaks peamist takistust — kestade purustamise keerukus ja vesiniktsüaniidi olemasolu. Mõistes, et see jäätmeprobleem ulatub piirkonnast palju kaugemale — üle 1 miljoni tonni üle maailma — asus Kern Tec teisendama tähelepanuta jäetud puuviljakive säästlikeks, söödavateks koostisosadeks.