Chelmer Foods Ltd

Roger alustas tööd 14-aastaselt ja sai algõppe „juniorina” City' börsimaakleri juures. See andis talle maitse kauplemiseks ja kaupadega tegelemiseks ning aastate jooksul ta tõusis karjääriredelil. Rahvusvaheline laevandus ja kauplemine, eriti põllumajandussaaduste ning Kuivatatud puuviljad ja Pähklid, andsid talle suurepärase kogemuse selle kohta, kuidas äri toimib. Oma neljakümnendate lõpus, olles City's töötanud üle kolmekümne aasta kaupleja ja kaupade maaklerina, oli ta töötu, taskus vaid auto ja kolme kuu palk. Kuid Roger võttis nendest ebasoodsatest asjaoludest positiivse ning otsustas, et ta ei taha enam teistele töötada. Ta kasutas oma teadmisi ja kontakte, et alustada oma äri. Roger Weaire asutas Chelmer Foods'i 1992. aasta aprillis. 6. aprillil hakkas ettevõte kauplema kui Kuivatatud puuviljad importija ja levitajana.