Avendano Trading Co

Avendaño Trading on dünaamiline pereettevõte, mis on pühendunud superteraviljade ja nende derivaatide tootmisele, töötlemisele ja turustamisele. Nende tegevuse keskne fookus on Kinoa, mille tarbimiseks on vajalik spetsiifiline protsess, kuna sellel on looduslik saponiinikiht — mõrkjat maitset omav aine. Et Kinoa oleks söödav, tuleb saponiin eemaldada täpsete töötlemisetappide jada kaudu.

Saponiini eemaldamise protsess algab eelpuhastusega, kasutades pöörlevat sõela, millele järgneb läbimine teraviljakoorija kaudu. Seejärel lihvitakse Kinoa, auruga pestakse, kuivatatakse ja jahutatakse toatemperatuurini. Kuid isegi pärast neid samme ei vasta Kinoa veel klientide ja ettevõtte kvaliteedikontrolli meeskonna rangetele puhtusstandarditele.

Soovitud kvaliteedi saavutamiseks läbib Kinoa täiendava puhastamise, klassifitseerimise ja valiku protsessi. See läbib sõela, kivieemaldaja (destoner) ja värvivalija; sellele järgneb teine sõel, ventilatsioonisüsteem, veel üks kivieemaldaja, gravimeetriline laud ning lõpuks metallidetektor. See protsess elimineerib saasteained nagu õled, seemned, tolm, kivid, kvarts, purunenud terad ja metallijäätmed — tulemuseks on ühtlane ja puhas toode.

Avendaño Trading pakub ka sõltumatut värvivalikuteenust, mis hõlmab eelpuhastust ja kivieemaldust. Ettevõttel on pühendunud pakendamis- ja kotistamisliin, mis võimaldab tarnida Kinoa jaepakendites suurustest 250 grammist kuni 2,5 kilogrammini, valmis supermarketite lettidele.