Byg Leverandører - Engros & Storkøb

Leder du efter pålidelige Byg-leverandører? Nutrada forbinder købere med certificerede partnere, der tilbyder Byg i store mængder i helkorn, perlet, flakket og mel-formater. Som en basisvare i det globalekornmarkedet, Byg bruges i vid udstrækning i supper, morgenmadsprodukter, bageriprodukter og i forarbejdning af drikkevarer.

Hvad er Byg?

Byg er et af de ældste korn, der dyrkes rundt om i verden. Folk værdsætter det for dets alsidighed, smag og evne til at blive brugt i mange fødevarer og drikkevarer. Som medlem af græsserne har Byg været vigtig både i gamle kostvaner og i moderne landbrug. Det bruges ofte i supper og gryderetter, fremstilles til malt til øl og spiritus, og omdannes til dyrefoder. Byg lignerHvede, Havre, ogRugi hvordan det anvendes i fødevarer.

‍

Typer, Varianter & Former

Byg findes i mange typer og former, som er gode til madlavning og andre anvendelser i fødevareindustrien:

• Skallet Byg: Dette er let forarbejdet, med den hårde yderste skal fjernet. Den bevarer det meste af sit klid og sine næringsstoffer.
• Perlet Byg: Dette er poleret mere for at fjerne klid, hvilket hjælper det med at koge hurtigere. Det er blødt og perfekt til supper og risotto.
• Maltet Byg:Denne Byg er blevet spiret og tørret. Den bruges primært til at lave øl og whisky.
• Byg Mel:Dette er fintmalet af hel Byg. Det er godt til bagning og som jævnemiddel.
• Byg Gryn og Valsede Byg: Disse er groftmalede eller dampede og fladtrykte. De bruges i morgenmadsprodukter og i fyldige morgenmadsretter.
• Byg Klid: Dette er kornets yderste lag. Det bruges ofte i fiberrige bagværk og Kosttilskud.

Høsttid

Byg høstes typisk fra sen forår til tidligt sommer, normalt mellem maj og juli. Den specifikke timing kan variere afhængigt af lokalt vejr og typen af Byg, der dyrkes. I nogle områder kan Byg plantes om vinteren, hvilket tillader vækst gennem hele året. Høstning på det rigtige tidspunkt er vigtig for at opnå det bedste udbytte og sikre korn af høj kvalitet til fødevarer, malt eller dyrefoder.

‍

Producerende lande

Byg dyrkes mange steder i verden. Her er de største Byg-producerende lande:

1. DenEuropæiske Union(EU) er den største producent af Byg og forventes at høste omkring 47,5 millioner metriske ton i 2023/2024-sæsonen.
2. Ruslander en stor eksportør med en forventet produktion på omkring 20,5 millioner metriske ton.
3. Australiener kendt for sin højkvalitets Byg, især til øl, og leverer meget til Asien.
4. Canadaer en vigtig producent, med mange Byg-gårde i Alberta og Saskatchewan.
5. Ukraineforbliver en af de største Byg-producenter, selv med sine udfordringer.
6. DeForenede Staterdyrker primært Byg i Northern Plains og Pacific Northwest til dyrefoder og malt.

Disse lande hjælper tilsammen med at sikre en stabil forsyning af Byg til fødevareproduktion, brygning og husdyrhold.

‍

Tendenser

Byg har altid været vigtig i landbruget og er stadig central i brygning og traditionelle retter verden over. For nylig er den blevet populær i sundhedsprodukter, fordi den indeholder meget fiber, især beta-glukaner, som er gode for hjertesundheden. Byg ses nu mere i sundhedsbevidste markeder. Du kan finde den i fuldkornsprodukter, Byg-teer, snacks og specialøl. Dens rolle i bæredygtigt landbrug øger også dens værdi i landbruget.

‍

Byg-producenter

Leder du efter høj-kvalitets Byg til fødevareproduktion, brygning eller kornprodukter? Nutrada matcher købere med certificerede leverandører af skallet og perlet Byg. Vores platform forenkler sourcing-processen ved at matche dig med verificerede producenter fra nøgleområder for dyrkning rundt om i verden.

‍

Bulk Byg

Byg leveres normalt i 25 kg sække til fødevarebrug eller i 'big bags' på 1000kg, afhængigt af hvordan det skal bruges og hvor det skal leveres. På Nutrada kan du finde forskellige typer Byg. Disse muligheder er ideelle for producenter, fødevareforarbejdere og ingrediensdistributører.

‍

Private Label Byg

Laver du dine egne Byg-produkter? Nutrada arbejder med leverandører, der tilbyder private label-tjenester. Vores netværk kan hjælpe med emballering, mærkning og kvalitetskontroller. Deres tjenester kan tilpasses detailhandlere og Byg-importører, afhængigt af de særlige behov for denne type virksomheder.

‍

Økologisk Byg

Flere mennesker ønsker økologisk Byg, når de vælger fuldkorn, der er gode for miljøet. Denne type Byg bruges i stigende grad i morgenmadsprodukter, veganske snacks og andre snacks. Leverandører på Nutrada tilbyder EU- og USDA-certificeret økologisk Byg både i bulk og i forpakkede muligheder.

‍

Byg-leverandører på Nutrada

Nutrada matcher dig med et verdensomspændende netværk af pålidelige Byg-leverandører. Du kan sammenligne leverandører ud fra deres placering, certificeringer og mere, alt på én platform.