La Sanfermese SpA

Vi har i mange år været aktive i landbrugs- og fødevaresektoren og har indgået aftaler om forsyningskæden med vores landmænd. Disse partnerskaber gør det muligt for dem at dyrke en bred vifte af afgrøder i overensstemmelse med principper om social og miljømæssig bæredygtighed. Pelladoni-familiens arv inden for mølleri går tilbage til 1770 i San Fermo di Piubega (MN), som dokumenteret af historiske optegnelser bevaret i den lokale præstegård. Med over 240 års ekspertise i kornforarbejdning har Pelladoni-familien en langvarig tradition i branchen. Vi køber afgrøder direkte fra vores partnerlandmænd og opbevarer dem i vores faciliteter ved hjælp af kemikaliefri kølesystemer. Råvarerne bearbejdes derefter omhyggeligt i vores primære produktionsanlæg, drevet af vedvarende og ren energi, for at producere ingredienser af høj kvalitet.