Fødevaresikkerhedsproblemer kan være skadelige for folkesundheden og en virksomheds omdømme. Det er vigtigt at spore og registrere fødevarer på hvert trin i forsyningskæden. Denne sporing sikrer gennemsigtighed og hjælper med at stoppe kontaminering og fødevarebårne sygdomme. Både producenter og forbrugere har brug forfødevaresikkerhedog sporbarhed. Det giver virksomheder mulighed for også at reagere hurtigt på eventuelle problemer, der opstår.
Software til fødevaresporbarhed hjælper med at styre, hvordan fødevarer bevæger sig gennem forsyningskæden. Den sporer og registrerer fødevarernes rejse ved hvert trin. Denne software indsamler vigtig information om, hvor fødevarer kommer fra, og hvordan de bliver forarbejdet, distribueret og solgt. Den gør det muligt for virksomheder at spore råmaterialer tilbage til deres oprindelige kilde.
Software til fødevaresporbarhed hjælper med at forbedre forsyningskæden for fødevarer. Den tilbyder vigtige værktøjer til bedre synlighed og kontrol. Her er nogle nøglefunktioner, der gør denne software nyttig for fødevareproducenter og leverandører:
Software til fødevaresporbarhed hjælper virksomheder med at spore produkter fra start til slut i forsyningskæden, fra råmaterialer til levering. Den forbedrer sporbarheden, hvilket hjælper med fødevaresikkerhed, gennemsigtighed og overholdelse af regler som FSMA 204. Denne software gør processer klarere, fremskynder produkttilbagekaldelser og verificerer påstande om oprindelse. Den hjælper også virksomheder med at forberede sig på tilbagekaldelser ved hurtigt at levere revisionsoplysninger og reducere antallet af produkter involveret i tilbagekaldelser.
For fødevareproducenter og leverandører gør den det enklere at opfylde regler og støtte fødevaresikkerheden. Den reducerer manuelle fejl, sparer tid og bygger tillid hos partnere og kunder. Ved at bruge digital sporbarhed kan virksomheder få adgang til data hurtigere, håndtere risici bedre og få et klarere overblik over deres forsyningskæde. Disse faktorer er afgørende for at holde fødevarer sikre og beskytte et brand's omdømme.
Fødevareindustrien bruger software til fødevaresporbarhed til at forbedre fødevaresikkerheden og styre forsyningskæden. Fødevareproducenter, producenter og andre virksomheder bruger disse avancerede værktøjer til at holde styr på alt fra råmaterialer til færdige produkter. Når fødevarevirksomheder bruger den rigtige sporbarhedssoftware, kan de overvåge hvert trin i produktionen. Dette sikrer, at alle materialer lever op til strenge sikkerhedsstandarder og regler, som dem i Food Safety Modernization Act (FSMA).
Disse værktøjer hjælper virksomheder med hurtigt at finde og løse fødevaresikkerhedsproblemer, hvilket kan forhindre dyre produkttilbagekaldelser og beskytte forbrugernes sikkerhed. Realtidsdataovervågning gør det muligt for virksomheder at reagere hurtigt på eventuelle problemer, hvilket understøtter deres indsats inden for fødevaresikkerhed og overholdelse. Som resultat forbedrer fødevarevirksomheder ikke kun deres sikkerhed, men opbygger også større tillid hos forbrugere og partnere. Brug af sporbarhedssoftware ændrer fødevareindustrien ved at hjælpe virksomheder med at opretholde høje standarder for sikkerhed, gennemsigtighed og effektivitet i deres forsyningskæder.
Fødevaresikkerhedssoftware og software til fødevaresporbarhed er begge vigtige værktøjer i dagens fødevareindustri. De har dog forskellige formål.
Fødevaresikkerhedssoftwarehjælper virksomheder med at følgefødevaresikkerhedsreglerogcertificeringer for fødevaresikkerhed. Den understøtter opgaver som HACCP-planlægning, forberedelse til revisioner, overvågning af hygiejne, registrering af temperaturer, opbevaring af uddannelsesregistreringer for medarbejdere, opfølgning på korrigerende handlinger og dokumentstyring.
Software til fødevaresporbarhed, på den anden side, fokuserer på at spore bevægelsen af fødevarer, ingredienser og fødevareprodukter gennem forsyningskæden, fra oprindelse til slutbruger. Denne software understøtter fødevareproduktion og -fremstillingsprocesser ved at sikre gennemsigtighed, overholdelse og effektivitet i alle faser.
Mange virksomheder tilbyder robuste sporbarhedsløsninger til fødevareindustrien. Disse løsninger hjælper fødevarevirksomheder ved at støtte producenter med overholdelse, øge effektiviteten og forbedre produktionsprocesserne. Her er nogle af de førende leverandører:
Exact Onlinetilbyder ERP-software, der fokuserer på sporbarhed i fødevareindustrien. Den har værktøjer til håndtering af økonomi, regnskab, lager og projektstyring.
For fødevareproducenter tilbyder Exact Online funktioner, der hjælper med at sikre produktkvalitet og sporbarhed. Ved at samle alt på én platform giver Exact Online indsigt i realtid. Dette hjælper fødevarevirksomheder med at opretholde kvalitet og opfylde branchekrav. Den hjælper også virksomheder med at følge regler ved at inkludere compliance-styring i sit system. Den er lavet til små og mellemstore virksomheder og kombinerer lagerstyring, sporbarhed og overholdelse på ét sted.
Nøglefunktioner:
Pris:Starter ved cirka $300/month, afhængigt af antal brugere og valgte moduler.
FoodsConnectedspecialiserer sig i supply chain-styring specifikt til fødevarer med stærkt fokus på sporbarhed og overholdelse.
Deres software til fødevaresporbarhed bruger teknologi, der minder om blockchain, til at spore vigtige hændelser og data gennem hele forsyningskæden. Systemet muliggør realtidssporing fra gård til forbruger, hvilket sikrer, at produkter opfylder lovkrav og imødekommer forbrugernes krav om gennemsigtighed. FoodsConnecteds løsning hjælper også med sikkerhed ved at gøre det muligt for virksomheder at identificere og håndtere risici i forsyningskæden. Dette hjælper virksomheder med at overholde regler og beskytte forbrugerne.
Nøglefunktioner i FoodsConnected’s sporbarhedsløsning omfatter:
Deres Traceability Manager hjælper virksomheder med nemt at tjekke deres leverandører og rapportere resultater for forskellige produkter. Dette understøtter overholdelse og kvalitetssikring.
Unleasheder et cloud-baseret lagerstyringssystem til fødevareproducenter. Systemet sporer produkter og ingredienser fra indkøb til produktion og salg. Denne sporing hjælper virksomheder med at følge fødevaresikkerhedsregler og gør det lettere at håndtere produkttilbagekaldelser.
Det forenkler tilbagekaldelser ved at hjælpe virksomheder hurtigt med at finde og fjerne berørte produkter. Dette beskytter forbrugerne og mindsker påvirkningen på virksomheden.
Systemet tilbyder også lagerkontrol i realtid. Producenter kan tjekke lagerniveauer, opbevaringssteder og udløbsdatoer for letfordærvelige varer. Det sender advarsler for varer, der nærmer sig udløb, hvilket hjælper med at reducere spild og holde produkter friske. Systemet fungerer sammen med forskellige regnskabs-, eCommerce-, POS- og CRM-platforme og giver fødevareproducenter en komplet løsning til at forbedre sporing og effektivitet.
Nøglefunktioner:
Pris:Planer starter ved $380/month for små virksomheder. Avancerede funktioner kræver specialpriser.
Apteantilbyder ERP-løsninger til fødevare- og drikkevarevirksomheder. Den har stærke funktioner til sporing af produkter. Systemet er bedst til større virksomheder, der søger en komplet løsning.
Vigtige sporbarhedsfunktioner i Aptean Food & Beverage ERP omfatter:
For at bruge software til fødevaresporbarhed med succes kræves omhyggelig planlægning. Fødevarevirksomheder skal vælge et sporbarhedssystem, der fungerer godt med deres nuværende forretningssystemer, såsom deres ERP-system, manuelle processer og andre digitale værktøjer. Den bedste sporbarhedssoftware bør være fleksibel og brugervenlig med et mobilvenligt interface til administration på farten.
Vigtige funktioner omfatter sporing af varer efter lotnumre, håndtering af udløbsdatoer og sikring af komplet sporbarhed af fødevarer fra start til slut. At knytte sporbarhedssoftwaren til opskrifts- og batchstyringssystemer kan hjælpe fødevarevirksomheder med at forbedre deres drift, reducere fejl og øge effektiviteten. Brug af digitale værktøjer, som maskinlæring, hjælper virksomheder med at analysere data bedre, optimere produktion og reducere spild. Ved at vælge den rigtige sporbarhedssoftware og sikre, at den passer ind i deres systemer, kan fødevarevirksomheder styrke fødevaresikkerheden og opfylde branchestandarder.
Software til fødevaresporbarhed har mange fordele, men fødevarevirksomheder kan stå over for udfordringer, når de forsøger at implementere den. Et stort problem er at få alle parter — leverandører, producenter og distributører — til at bruge det samme system og følge de samme procedurer. Derudover kan håndtering af alle data fra sporbarhedssystemet være vanskelig, især for små virksomheder med færre ressourcer.
For at håndtere disse udfordringer bør fødevarevirksomheder tilbyde grundig træning og support til deres teams. Dette vil hjælpe dem med at administrere sporbarhedssystemet og forstå dataene bedre. Et cloud-baseret sporbarhedssystem kan også være fordelagtigt. Det giver fleksibilitet, muliggør vækst og kan reducere omkostninger, hvilket gør det lettere for virksomheder at udvide.
Valg af den rigtige software til fødevaresporbarhed afhænger af, hvad din virksomhed har brug for. Hver løsning har forskellige styrker.
I sidste ende afhænger det bedste valg af din virksomheds størrelse, branche og mål, som at forbedre lagerstyring, opbygge leverandørrelationer eller opfylde overholdelseskrav.
Find den rigtige leverandør til dine fødevareingredienser på under et minut med Nutrada. Nutrada - Indkøb gjort nemt.
