Vom Central Valley Kaliforniens bis zu Mandelplantagen in Spanien und Australien liefern Mandel-Lieferanten hochwertige Nüsse an Hersteller, Einzelhändler und Marken weltweit. Auf Nutrada bieten verifizierte Lieferanten Mandel in großen Mengen, Eigenmarkenformate und zertifizierte Bio-Optionen, die auf Lebensmittelproduktion, Einzelhandelsvertrieb und ernährungsbezogene Anwendungen zugeschnitten sind.
Mandel sind gesunde Samen des Prunus dulcis Baumes. Sie haben einen milden Geschmack, eine knusprige Textur und werden in vielen Produkten verwendet. Außerdem sind Mandel reich an gesunden Fetten, pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen, Vitamin E und Magnesium. Aufgrund dieser Vorteile sind sie beliebt in Snacks, Backwaren, Milchalternativen und Körperpflegeprodukten.
Obwohl die Menschen Mandel oft als Nüsse betrachten, sind sie tatsächlich Samen. Ihre lange Haltbarkeit und Vielseitigkeit machen sie in der globalen Lieferkette wichtig. Da immer mehr Menschen nach pflanzlichen und glutenfreien Optionen suchen, steigt die Nachfrage nach Mandel. Sie werden zusammen mit proteinreichen Snacks verwendetErdnüsseundCashewnüsse. Alternativ macht ihre leichtere Textur sie zu einem guten Ersatz fürMacadamiaundParanüsse.
Die Mandelindustrie unterscheidet hauptsächlich zwischen zwei Typen:
Wichtige süße Mandel-Sorten sind:
Lesen Sie mehr über Mandelvarianten in unserem Blog:Mandel-Sorten: Ein umfassender Leitfaden.
Häufige Formen von Mandel sind:
* Gebleichte Mandel werden leicht erhitzt, um ihre Schalen zu entfernen. Dies ist oft wichtig für das Backen und die Süßwarenherstellung.
Auf der Nordhalbkugel werden Mandel normalerweise geerntet vonAugust bis Oktober.Dieser Prozess verwendet Maschinen, um das zu schüttelnNüssevon den Bäumen. Nach der Ernte werden die Mandel getrocknet, um die Feuchtigkeit zu reduzieren und ihre Haltbarkeit zu verlängern. Das Wetter während der Blüte- und Erntezeit kann die Menge der produzierten Mandel stark beeinflussen und somit auch deren Preise. Deshalb ist das Timing beim Kauf von Mandel sehr wichtig.
Der globale Mandelmarkt wird von einigen wenigen Schlüsselländern dominiert:
Wie bereits erwähnt, kann die Mandelproduktion stark vom Wetter und der Wasserverfügbarkeit beeinflusst werden. Zum Beispiel erlebt Kalifornien häufig Dürren, was in der Regel zu höheren Preisen führt.
Mandel werden seit über 4.000 Jahren angebaut, beginnend in der Mittelmeerregion. Heute sind sie ein wichtiger Bestandteil der globalenNussmarktund sind besonders beliebt in gesunden Lebensmitteln und speziellen Diäten.
Hier sind einige aktuelle beliebte Verwendungen für Mandel:
Nachhaltigkeitsbemühungen, wie der geringere Wasserverbrauch und bienenfreundliche Praktiken, beeinflussen Kaufentscheidungen. Zertifizierte Mandel-Lieferanten auf Nutrada folgen in der Regel einigen dieser Prinzipien und zeigen ihr Engagement durch Zertifizierungen und transparente Lieferkettenpraktiken.
Nutrada vermittelt B2B Mandel-Käufer mit zuverlässigen Mandel-Lieferanten in wichtigen Anbaugebieten. Käufer können aus Mandel in natürlichen, blanchierten, gerösteten und verarbeiteten Sorten wählen. Jede Charge bietet vollständige Rückverfolgbarkeit sowie Tests auf Pestizidrückstände und mikrobiologische Sicherheitsberichte.
Großhandels-Mandel sind ideal für Unternehmen in den Bereichen Snacks, Backwaren, Milchalternativen und Süßigkeiten. Auf Nutrada bieten Lieferanten Mandel in Formen wie geschnitten, gewürfelt, ganz und als Mehl an. Typische Großhandelsverpackungen umfassen 10-25 kg PE-beschichtete Kraftpapierbeutel, 500-1000 kg „Big Bags“ und vakuumversiegelte Kartons. Bei Lagerung an einem trockenen, kühlen Ort halten diese Mandel in der Regel 12-20 Monate.
Denken Sie darüber nach, Ihre eigene Mandel-Marke zu starten? Nutrada-Lieferanten bieten Private-Label-Optionen für Käufer an, die Mandelprodukte direkt an Verbraucher verkaufen möchten. Verpackungsoptionen können von 250g, 500g bis zu 1kg und mehr reichen. Von verschiedenen Lieferanten in unserem Netzwerk können Sie Unterstützung bei der Etikettengestaltung, Einhaltung von Vorschriften und Erfüllung erwarten. Private-Label-Mandel sind ideal für gesunde Lebensmittelmarken, Online-Wiederverkäufer und Naturproduktlinien.
Bio-Mandel werden ohne synthetische Düngemittel oder Pestizide angebaut und erfüllen die Bio-Standards. Sie sprechen Marken und Verbraucher an, die Wert auf Nachhaltigkeit legen und pestizidfreie, rückverfolgbare Zutaten wünschen.
Nutrada-Lieferanten bieten Bio-Mandel in verschiedenen Formen an. In der Regel sind Bio-Mandel 20-30 % teurer als normale, aufgrund strengerer Vorschriften und geringerer Erträge. Zertifizierte Bio-Mandel tragen jedoch dazu bei, den Premiumstatus von Produkten zu steigern, insbesondere bei milchfreien Getränken, Snackriegeln und Schokoladenartikeln.
Wenn Sie rohe Mandel, geröstete Mandel oder vielleicht sogar schokoladenüberzogene Mandel benötigen, kann Nutrada Sie in die richtige Richtung weisen. Sie können zuverlässige Mandel-Lieferanten finden, deren Zertifizierungen überprüfen und direkt mit ihnen in Kontakt treten. All dies ist auf unserer benutzerfreundlichen B2B-Plattform verfügbar.
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