Möchten Sie Koriander zum Kochen oder für industrielle Zwecke kaufen? Koriander ist eine wichtige Zutat auf dem Markt für Kräuter und Gewürze. Es wird in Gewürzmischungen und natürlichen Gesundheitsprodukten verwendet. Nutrada verbindet Ihr Unternehmen mit zertifizierten Lieferanten, die hochwertigen Koriander in großen Mengen anbieten.
Koriander (Coriandrum sativum) ist der getrocknete Samen derselben Pflanze, die uns das frische Kraut namens liefertKoriander. Die Samen können ganz oder gemahlen in Gewürzmischungen wie Garam Masala, Currypulver und Würstchen verwendet werden. Sie haben einen warmen Geschmack mit einem Hauch von Zitrus. Koriander Samen passen gut zuKreuzkümmel,Fenchel,undChili. Sie werden auch bei der Herstellung von Gin, beim Backen und für Verdauungstees verwendet. Sie können Koriander-Samen in ganzen, gespaltenen oder pulverisierten Formen zum Kochen und für andere Zwecke finden.
Koriander stammt aus Europa, Nordafrika und Westasien, wird aber heute weltweit angebaut. Es spielt eine wichtige Rolle in der Lebensmittelproduktion, Gewürzzubereitung und im Wellnessbereich. Seine doppelte Verwendung als Kraut und Gewürz macht es für Produzenten und Lieferanten in verschiedenen Bereichen wertvoll.
Koriander ist in verschiedenen Formen erhältlich, die jeweils für das Kochen oder andere Branchen nützlich sind:
Jede Sorte hat unterschiedliche Aromen und Verwendungszwecke, sodass Käufer den richtigen Koriander für ihre Bedürfnisse auswählen können.
Koriander wird in vielen Gebieten von April bis Juni geerntet. Die Hauptanbauländer sind Indien, Russland, Ukraine, Bulgarien und Marokko. Die Preise hängen von mehreren Faktoren ab, darunter Samengröße, Ölgehalt (Linaloolgehalt), Sauberkeit, Trocknungsmethode und ob die Samen maschinell oder von Hand gereinigt werden. Der Preis und das Angebot können stark von den Erntebedingungen, Exportbeschränkungen und der Nachfrage aus dem Öl-Destillationsmarkt beeinflusst werden.
Im Jahr 2023,Indien ist der weltweit größte Produzent von Koriander, was für etwa 49 % des weltweiten Exportwerts ausmacht. Weitere große Produzenten sind:
Koriander ist seit Tausenden von Jahren eine wichtige Zutat in der Küche, insbesondere im alten Ägypten, Griechenland und Indien. Heutzutage ist Koriander aufgrund seiner bekannten verdauungsfördernden Vorteile in globalen Gewürzmischungen, Bio-Gewürzen und funktionellen Lebensmitteln beliebt. Es ist auch in botanischen Getränken und Alkohol enthalten, insbesondere in Gin und Kräutertonika. In derKräuter- und Gewürzmarkt, Koriander wird für seine Vielseitigkeit, sein Aroma und seine Nützlichkeit in gemischten Rezepten geschätzt.
Das Netzwerk von Nutrada enthält eine Liste von Lieferanten für Koriander-Samen und -Blätter. Sie werden in verschiedenen Formen angeboten, wie ganz und als Pulver. Wenn Sie ein Lebensmittelhersteller, Co-Packer oder Distributor sind, bringt Nutrada Sie mit einem Netzwerk von Koriander-Herstellern zusammen.
Der Kauf von Koriander in großen Mengen erfolgt normalerweise in 10- oder 25-Kilogramm-Säcken. Der Kauf in großen Mengen bietet den Kunden eine gleichbleibende Qualität, hilft bei der Versorgungssicherheit und ermöglicht bessere Preise.
Private-Label-Optionen für ganzen oder gemahlenen Koriander sind in Glasbehältern, Beuteln oder Kartons erhältlich. Nutrada-Lieferanten unterstützen B2B-Kunden durch individuelle Verpackungen, White-Label-Services und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften.
Bio-Koriander wird ohne synthetische Chemikalien angebaut und ist nach USDA Organic, EU Organic oder ähnlichen Standards zertifiziert. Er wird in Bio-Gewürzmischungen, Gesundheitstees und Naturprodukten verwendet, insbesondere in Natur- und Premiumlinien.
Nutrada macht es einfach, mit zuverlässigen Koriander-Lieferanten aus der ganzen Welt in Kontakt zu treten. Wir helfen Ihnen, Produzenten zu finden, die Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Transparenz legen.
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