Rote Bete Lieferanten - Großhandel & Großmengen

Durch die Expertise der Rote Bete-Lieferanten erreicht getrocknete Rote Bete die globale Lebensmittelindustrie in verschiedenen verarbeiteten Formen wie Granulat und Pulver. Diese Zutaten werden für ihre natürliche Farbe, ihren Geschmack und ihre Stabilität in Anwendungen von Fertiggerichten bis hin zu Backwaren geschätzt.

Was ist Rote Bete?

Rote Bete (Beta vulgaris) ist ein weltweit angebautes Wurzelgemüse. Nach der Ernte werden die Wurzeln gewaschen, in Scheiben geschnitten und mittels Lufttrocknung, Gefriertrocknung oder Vakuumtrocknung getrocknet. Das getrocknete Material wird dann zu Rote -Bete -Granulat (grobere Partikel) oder Rote -Bete -Pulver (feines Sieb) vermahlen. Beide Formen werden häufig in Suppen, Soßen, Instantmischungen und als natürlicher Lebensmittelfarbstoff verwendet.

Arten, Sorten & Formen von Rote Bete

• Rote -Bete -Granulat: grobe getrocknete Stücke, typischerweise 1–3 mm, verwendet in Suppen, Gemüse-Mischungen und Müsli.
• Rote -Bete -Pulver: feines Pulver (60–100 Mesh), verwendet in Soßen, Smoothies, Backmischungen und Getränken.
• Geröstetes Rote -Bete -Pulver: wärmebehandelt für ein intensiveres Geschmacksprofil, geeignet für Gourmet- und Snackanwendungen.
• Bio Rote -Bete -Pulver: zertifiziert nach EU- und USDA-Vorschriften, gefordert von Clean-Label-Marken.
• Mischungen: Kombinationen mit anderen Getrocknete Gemüse wieKarotte,Spinat, oderTomate.

Erntesaison der Rote Bete

Rote Bete ist eine Kulturpflanze der kühlen Jahreszeit, die etwa geerntet wird55–70 Tage nach der Aussaat, mit der Haupterntezeit vonJuni bis Oktoberin gemäßigten Klimazonen. Schnelles Trocknen nach der Ernte stellt sicher, dass die natürliche rote Farbe und der Geschmack für die industrielle Nutzung erhalten bleiben.

Produktionsländer

1. Indien: wichtiger Anbauer von Tafel- und Zuckerrüben, mit einem wachsenden Export von getrockneter Rote Bete für Pulver und Granulate.
2. China: führender globaler Gemüseproduzent, der erhebliche Mengen getrockneter Rote Bete liefert.
3. Frankreich und Deutschland: wichtige europäische Produzenten, die auch in der Zuckerrübenindustrie tätig sind und Verarbeiter von Rote -Bete -Pulver.
4. Polen: wichtiger Lieferant von getrockneten Gemüsezutaten in Europa.
5. Ägypten: aufstrebender Exporteur von Getrocknete Gemüse einschließlich Rote Bete.

Laut FAO-Daten gehören China, Indien und die Europäische Union zu den größten Produzenten von Rote Bete und verwandten Kulturen.

Trends

• Funktionelle Ernährung: Rote -Bete -Pulver wird zunehmend in Sport-Nahrungsergänzungsmitteln wegen seines natürlichen Nitratgehalts verwendet.
• Natürliche Lebensmittelfarbe: Ersetzen synthetischer roter Farbstoffe in Soßen, Süßwaren und Milchprodukten.
• Fertiggerichte: Die Nachfrage nach getrockneten Gemüsemischungen in Instant-Suppen und Fertiggerichten treibt das Wachstum an.
• Bio-Nachfrage: Steigendes Verbraucherinteresse an zertifizierten Bio- und allergenfreien Gemüsezutaten.

Rote Bete Hersteller

Großhandel Rote Bete

Hersteller liefern Rote Bete Produkte in großen Mengen in 20–25 kg PE-ausgekleideten Säcken, Faserfässern oder Big Bags von 500–1000 kg. Die Haltbarkeit liegt typischerweise zwischen 18 und 24 Monaten bei kühler, trockener Lagerung. Zertifizierte Lieferanten stellen HACCP-, IFS-, BRC- oder ISO 22000-Dokumentationen sowie detaillierte Spezifikationen (Maschenweite, Feuchtigkeitsgehalt, Mikrobiologie) bereit.

Private Label Rote Bete

Lieferanten bedienen auch Eigenmarkenprojekte und bieten Verbraucherpackungen (100 g bis 1 kg) in Standbodenbeuteln, Gläsern oder PET-Behältern an. Zu den Dienstleistungen gehören mehrsprachige Etikettierung, Einhaltung der Vorschriften für EU- und FDA-Märkte sowie kundenspezifische Mischungen (z. B. Rote Bete mit Karottenflocken oder Spinatflocken).

Bio Rote Bete

Zertifiziertes Bio-Rote -Bete -Pulver und Granulate stammen hauptsächlich aus Europa und Indien. Die Produzenten verfügen über EU-Bio- und USDA-Organic-Zertifizierungen, oft kombiniert mit Koscher und Halal. Rückverfolgbarkeitssysteme gewährleisten die Einhaltung von der Farm bis zum fertigen Inhaltsstoff und erfüllen die Erwartungen von Premium- und Clean-Label-Marken.

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