Suchen Sie nach zertifizierten Gefriergetrocknete Paprika Lieferanten? Nutrada verbindet Käufer mit vertrauenswürdigen Partnern, die Paprika zerbröckelt, Würfel, Flocken, Granulate, Pulver und Streifen in großen Mengen für die Lebensmittelherstellung liefern.
Gefriergetrocknete Paprika wird hergestellt, indem Feuchtigkeit aus frischen Paprika bei niedrigen Temperaturen durch Sublimation entfernt wird. Dieser Prozess bewahrt die leuchtende Farbe, das Aroma und den Geschmack des Gemüses und sorgt gleichzeitig für eine lange Haltbarkeit. Nach dem Rehydrieren ähneln gefriergetrocknete Paprika stark ihrer frischen Form, was sie wertvoll für Instant-Suppen, Fertiggerichte und Gewürzmischungen macht.
Verfügbare Handelsformate umfassen:
Paprika werden in den meisten gemäßigten Regionen im Sommer und frühen Herbst geerntet, obwohl in wärmeren Klimazonen die Produktion nahezu kontinuierlich sein kann. Das Gefriertrocknungsverfahren gewährleistet eine ganzjährige Verfügbarkeit, aber die Preise können je nach saisonalen Erträgen und Angebotsbedingungen variieren.
Wichtigste Anbauländer von Paprika sind:
Gefriergetrocknete Paprikaschoten sind aufgrund ihrer Rolle in pflanzlichen und praktischen Lebensmitteln gefragt. Pulver und Würfel werden häufig in Instant-Suppen und Saucen verwendet, während Streifen und Flocken in Fertiggerichten eingesetzt werden, um Textur und Farbe zu verbessern. Die Bewegung hin zu Clean-Label-Produkten hat die Nachfrage nach natürlichen Aromen gesteigert, wobei Paprikapulver oft andere Gemüse wieGefriergetrocknete TomateundGefriergetrocknete Zwiebelin Gewürz- und Mahlzeitenmischungen.
Großformate werden üblicherweise in 10–25 kg Kartons oder lebensmittelechten Beuteln verpackt, die versiegelt sind, um vor Feuchtigkeit zu schützen. Die Haltbarkeit beträgt unter geeigneten Lagerbedingungen 18 bis 24 Monate. Die Großbeschaffung gewährleistet Kosteneinsparungen und Konsistenz für groß angelegte Verarbeiter.
Private-Label-Optionen sind für Pulver, Würfel oder Flocken erhältlich, mit Verpackungsformaten wie Gläsern, Sachets und wiederverschließbaren Beuteln. Dies eignet sich für Marken, die die Märkte für Gewürze, Gesundheitsnahrung und Fertiggerichte ansprechen.
Bio-zertifizierte Paprika werden unter strengen EU-Bio- oder USDA-Organic-Standards angebaut. Bio-Pulver und -Flocken sind im Bereich Clean-Label und Gesundheitsnahrung zunehmend gefragt.
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