Kichererbsen, auch bekannt als garbanzo Bohnen, sind eine nährstoffreiche Hülsenfrucht, die für ihre cremige Textur und ihren milden, nussigen Geschmack geschätzt wird. Kichererbsen werden weltweit in der Küche vielseitig verwendet und sind sowohl in traditionellen Lebensmitteln als auch in modernen pflanzenbasierten Anwendungen zunehmend gefragt. Nutrada verbindet Sie mit erfahrenen Kichererbsenlieferanten, die Kabuli- und Desi-Sorten in verschiedenen Formaten anbieten, um die Bedürfnisse der Massenproduktion, des Einzelhandels und der Eigenmarken zu unterstützen.
Kichererbsen, bekannt als Kichererbsen Bohnen, sind gesunde Hülsenfrüchte. Sie sind runde, beige Bohnen, die von der Pflanze Cicer arietinum stammen. Kichererbsen werden oft in Regionen wie dem Nahen Osten, dem Mittelmeerraum und Südasien angebaut. Ihre cremige Textur und ihr milder, nussiger Geschmack machen sie in Gerichten wie Hummus, Falafel und Currys beliebt. Heute sind Kichererbsen auch in glutenfreien und veganen Produkten wie Snacks, Mehlen und pflanzlichem Protein zu finden.
Es gibt zwei Haupttypen von Kichererbsen:
Kichererbsen gibt es in verschiedenen Formen:
Diese Optionen ermöglichen es Produzenten, Kichererbsen in vielen Lebensmitteln zu verwenden, von Fertiggerichten bis hin zu Backwaren und gesunden Snacks. Obwohl sie anders aussehen und schmecken, erscheinen Kichererbsen oft in traditionellen Eintöpfen zusammen mitStraucherbsenundSchwarzaugenbohnen. Verglichen mitGelbe Erbsen, Kichererbsen haben eine festere Textur und mehr Fett. Das macht sie ideal für Gerichte wie Hummus und Falafel.
Kichererbsen werden normalerweise einmal im Jahr geerntet. In wärmeren Gegenden erfolgt die Ernte von Spätfrühling bis Frühsommer. In kühleren Regionen findet die Ernte im Spätsommer statt. Nachdem sie gesammelt wurden, werden Kichererbsen getrocknet und für die Lagerung verarbeitet und weltweit verschickt.
Indien ist der weltweit größte Produzent und Exporteur von Kichererbsen, gefolgt von Australien, der Türkei und Pakistan.
In2023 produzierte die Welt etwa 16,52 Millionen metrische Tonnen Kichererbsen. Dieser Anstieg wurde durch eine wachsende Nachfrage nach gesundheitsorientierten und pflanzenbasierten Lebensmitteln angetrieben. In den letzten zehn Jahren,Kanadische Kichererbsenexporte haben sich mehr als verdoppelt, hauptsächlich an Käufer in Pakistan, den USA und der Europäischen Union.
Kichererbsen werden seit Tausenden von Jahren angebaut und wurden erstmals im Nahen Osten domestiziert. Sie sind gesund, weil sie reich an Ballaststoffen sind, pflanzliches Protein liefern und einen niedrigen glykämischen Index haben. Deshalb werden sie in heutigen Lebensmitteln immer beliebter. Aktuell gehören Kichererbsen-Pasta, Mehl für glutenfreies Backen und Snacks wie geröstete Kichererbsen zu den Trends. Ihre Rolle in pflanzlichen Ernährungsweisen wächst, wobei die Nachfrage sowohl in entwickelten als auch in Entwicklungsmärkten zunimmt.
Nutrada bietet eine zuverlässige Plattform zum Kauf von Kichererbsen in großen Mengen direkt von Herstellern. Wir verbinden Sie mit zertifizierten Lieferanten sowohl der Kabuli- als auch der Desi-Sorten. Diese Lieferanten bieten in der Regel Großverpackungen von 10 bis 50 kg in lebensmittelsicherer Verpackung an. Sie können auch erwarten, Zertifikate der Analyse, Ursprungsdokumente und Ergebnisse der Pestizidrückstand Prüfen zu erhalten.
Getrocknete Kichererbsen in großen Mengen sind ideal für größere Produktionen. Sie können sie ganz, gespalten oder als Mehl erhalten. Wenn Sie in großen Mengen bestellen, erhalten Sie Qualitätsnachweise und sie sind fast das ganze Jahr über verfügbar. Lieferanten im Nutrada-Netzwerk liefern diese Kichererbsen an Hersteller, Mühlen, Großhändler und pflanzenbasierte Lebensmittelunternehmen.
Denken Sie darüber nach, Ihre eigenen Produkte auf Kichererbsenbasis herzustellen? Nutrada kann Ihnen helfen, Kontakt zu Lieferanten aufzunehmen, die private Label Kichererbsen anbieten. Sie können aus vakuumversiegelten Beuteln bis hin zu Gläsern wählen, die verkaufsfertig sind. Unsere Lieferanten bieten ganze Kichererbsen sowie Kichererbsenmehl und -flocken an.
Bio-Kichererbsen werden ohne synthetische Pestizide oder Düngemittel angebaut und folgen den Regeln der Bio-Zertifizierung. Die meisten Hersteller bieten die gesamte Palette der Kichererbsenformen in Bio-Qualität an.
Wenn Sie Kichererbsen in großen Mengen benötigen oder ein Produkt mit privater Marke erstellen möchten, kann Ihnen Nutrada helfen. Finden Sie Kichererbsenlieferanten auf Nutrada und erleichtern Sie Ihren Beschaffungsprozess mit klaren Informationen, Qualität und Vertrauenswürdigkeit.
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