Grüne Erbsen, auch bekannt als Garten Erbse, sind eine Grundnahrungsmittel-Leguminose, die für ihren süßen Geschmack, ihre lebendige Farbe und ihre breite Verwendung in der globalen Küche geschätzt wird. Ob frisch, gefroren oder getrocknet, Grüne Erbsen werden häufig in Suppen, Pürees, Salaten und modernen pflanzenbasierten Lebensmittelformulierungen verwendet. Nutrada verbindet professionelle Einkäufer mit verifizierten Grüne Erbsen-Lieferanten, die ganze, gespaltene, Mehl- und granulierte Formate für industrielle, Einzelhandels- oder Eigenmarkenanwendungen anbieten.
Grüne Erbsen (Pisum sativum) sind runde Hülsenfrüchte, die geerntet werden, bevor sie vollständig reif sind. Deshalb haben sie eine leuchtend grüne Farbe und eine weiche Textur. Sie werden oft in beliebten europäischen und asiatischen Gerichten verwendet. Die Menschen mögen Grüne Erbsen wegen ihrer milden Süße und ihrer gesundheitlichen Vorteile. Grüne Erbsen bieten pflanzliches Protein, Ballaststoffe und wichtige Vitamine.
Dieses Produkt ist eine wichtige Zutat in Tiefkühlkost und Suppen. Außerdem werden sie in pflanzlichen Fleischalternativen immer häufiger verwendet.
Grüne Erbsen gibt es in verschiedenen Typen für den kommerziellen Gebrauch, wie zum Beispiel:
Spalter Erbse sind beliebt für Suppen und Pürees, weil sie schnell garen. Das Mehl und die Granulate werden oft in glutenfreiem Backen, Proteinprodukten und Snacks mit einfachen Zutaten verwendet. Grüne Erbsen, ob gefroren oder getrocknet, sind süß und hell. Sie unterscheiden sich vonGelbe ErbsenoderKapuzinererbsen, die stärkehaltiger sind.
Einige gängige Arten von getrockneten Grüne Erbsen sind: Columbia, Cruiser, Lincoln, Petit Pois und Wando. Jede Sorte hat ihre eigene Süße, Größe und Textur. Diese Vielfalt ermöglicht verschiedene Rezepte und Produktionsmöglichkeiten.
Grüne Erbsen werden normalerweise im Frühling oder Frühsommer geerntet, je nach Klima. Nach der Ernte werden frische Grüne Erbsen schnell eingefroren oder getrocknet, um ihren Geschmack und Nährwert zu erhalten. Dieser Prozess gewährleistet eine gleichmäßige Versorgung das ganze Jahr über für Lebensmittelhersteller und Großabnehmer.
Grüne Erbsen werden in mehreren wichtigen Anbaugebieten angebaut:
Diese Länder verfügen über starke Lieferketten und Verarbeitungsanlagen, die eine gute Qualität und eine große Kapazität für Exporte gewährleisten.
Grüne Erbsen werden seit Hunderten von Jahren angebaut, die bis in die Antike zurückreichen. Heute werden sie in pflanzlichen Lebensmitteln immer beliebter. Die Nachfrage nach Grüne Erbsen ergibt sich aus ihrer Verwendung in Erbsenprotein, Fleischalternativen und allergenfreundlichen Snacks. Daher erforschen Produzenten jetzt auch grüne Erbsenmehl und Isolat für milchfreie und proteinreiche Produkte.
Der globale Markt für Erbsen-basierte Zutaten wächst, insbesondere in Bereichen, die sich auf natürliche Zutaten und nachhaltige Lebensmittel konzentrieren. In den USA sanken die Importe von Grüne Erbsen im Jahr 2023 um 9,7 % aufgrund von Handelsänderungen und verstärkter lokaler Beschaffung.
Nutrada verbindet Käufer mit zertifizierten Herstellern von Grüne Erbsen. Sie bieten verschiedene Qualitäten und Formate an. Großhandelslieferungen werden stets in lebensmittelsicherer Verpackung versandt. Das Gewicht kann von 5 Kilogramm bis zu großen Säcken von 1000 Kilogramm variieren. Jede Lieferung sollte immer mit vollständiger Dokumentation erfolgen, einschließlich Pestizidberichten, mikrobiologischen Analysen und Spezifikationen.
Kaufen Sie Grüne Erbsen in großen Mengen, ob ganz, gespalten oder gemahlen, sie sind ideal zur Herstellung von Lebensmitteln, Snacks oder Naturprodukten. Nutrada-Lieferanten bieten verschiedene Zertifizierungsstufen, Herkunft und Formen an.
Möchten Sie Ihre Marke mit Produkten für den Einzelhandel ausbauen? Nutrada verbindet Sie mit Lieferanten, die Private-Label-Dienstleistungen anbieten, einschließlich Etikettierung, Verpackung und Einhaltung lokaler Vorschriften. Sie können aus getrockneten Erbse in 100g-, 250g- oder 500g-Beuteln oder Gläsern wählen.
Bio Grüne Erbsen werden ohne synthetische Pestizide oder Düngemittel angebaut. Sie erfüllen die Standards für Bio-Zertifizierungen, sei es USDA, EU oder andere lokale Standards. Auf Nutrada finden Sie verschiedene Formen wie ganze und gespaltene Formen. Sie sind in Materialien verpackt, die Licht und Feuchtigkeit fernhalten, um ihre Frische zu gewährleisten.
Nutrada macht es einfach, mit zertifizierten grünen Erbsenlieferanten in Kontakt zu treten. Vom Großkauf bis zur Markenverpackung helfen wir Ihnen, Lieferanten zu finden, die Wert auf Qualität und Zuverlässigkeit legen. Entdecken Sie noch heute grüne Erbsenlieferanten auf Nutrada und kaufen Sie direkt beim Hersteller.
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