Kapuzinererbsen sind eine große, stärkehaltige Sorte grüner Erbsen, die für ihre reichhaltige Textur und ihren leicht nussigen Geschmack bekannt sind. Traditionell in der britischen Küche verwendet, werden sie zunehmend in der globalen Lebensmittelherstellung für ihre Anpassungsfähigkeit in Suppen, Snacks und pflanzlichen Lebensmitteln anerkannt. Nutrada verbindet B2B-Käufer mit vertrauenswürdigen Kapuzinererbsen-Lieferanten, die Großformate anbieten, die auf Lebensmittelverarbeitung, Einzelhandel und Zutateninnovation zugeschnitten sind.
Kapuzinererbsen (Pisum sativum) sind die reife Form vonGrüne Erbsen. Sie werden geerntet, nachdem ihre Schoten auf der Pflanze getrocknet sind. Diese längere Wachstumszeit macht sie größer und fester, mit einer besonderen stärkehaltigen Qualität. Kapuzinererbsen findet man oft in matschigen Erbse und herzhaften Gerichten. Sie werden auch in modernen Lebensmitteln verwendet, wie pflanzlichem Protein, Snacküberzügen und Mahlzeiten, die eine bessere Textur benötigen.
Sie sind perfekt darin, Aromen aufzunehmen und ihre Form beim Kochen zu behalten, was sie sowohl für traditionelle als auch für neue Rezepte geeignet macht. Nutrada hilft Unternehmen, zuverlässige Lieferanten von Kapuzinererbsen zu finden und bietet Großhandelsoptionen für die Lebensmittelverarbeitung, den Einzelhandel und neue Zutatenideen an.
Kapuzinererbsen werden oft getrocknet verkauft und sind in verschiedenen Formen erhältlich, darunter:
Ganze Kapuzinererbsen sind in traditionellen Gerichten beliebt, während gespaltene und gemahlene Sorten für die Lebensmittelproduktion in größerem Maßstab leichter zu verwenden sind.
Kapuzinererbsen werden normalerweise von Spätsommer bis Frühherbst geerntet, wenn ihre Schoten an den Pflanzen vollständig trocken sind. Nach der Ernte, dieErbsewerden gereinigt und zum Lagern und Export getrocknet.
Das Wetter spielt eine Schlüsselrolle beim Anbau von Kapuzinererbsen. Im Jahr 2024 hat gutes Wetter zu höheren Erträgen in ganz Europa geführt. Einige Lieferanten haben jedoch Probleme mit der Keimqualität, was die Verfügbarkeit in einigen Gebieten beeinträchtigen könnte.
Kapuzinererbsen wachsen hauptsächlich in:
Diese Regionen unterstützen zuverlässige globale Exporte von lebensmitteltauglichen und zutatenqualitativen Kapuzinererbsen. Kanadische Kapuzinererbsen gelangen zu niedrigeren Preisen auf die ostlichen Märkte, was die Exporte aus Großbritannien beeinflusst. Im Jahr 2023,Kanada wurde ein führender Exporteurvon getrocknete Erbse, mit Exporten von über 1 Milliarde Dollar.
Kapuzinererbsen sind in der britischen Küche verbreitet und sind berühmt dafür, in matschigen Erbse verwendet zu werden. Sie werden wieder beliebter, besonders da immer mehr Menschen sich für pflanzliche Ernährungsweisen entscheiden. Ihre dicke Textur und ihr milder Geschmack machen sie nützlich in veganen Burgern, Fleischersatzprodukten und knusprigen Erbsensnacks.
Kapuzinererbsen helfen auch bei nachhaltigen Lebensmittelpraktiken. Sie können Stickstoff im Boden binden, was die regenerative Landwirtschaft unterstützt. Mit ihrer starken Geschichte in der Küche und modernen Vorteilen sind sie eine ideale Option für Produzenten und Verarbeiter.
Nutrada bietet eine vertrauenswürdige Plattform zum Kauf von Kapuzinererbsen in großen Mengen. Produzenten dieser Erbse liefern sie in verschiedenen Größen, typischerweise verpackt in mehrschichtigen lebensmittelsicheren Beuteln, die zwischen 10 und 50 kg wiegen. Jedes Paket enthält wichtige Dokumente, wie Lebensmittelsicherheitszertifikate, mikrobiologische Tests und Berichte über Pestizidrückstände.
Kapuzinererbsen in großen Mengen sind ideal zum Einmachen, zur Mehlherstellung, für Fertiggerichte und zur Herstellung natürlicher Snacks. Nutrada verbindet Sie mit Lieferanten, die zuverlässige Qualität und Rückverfolgbarkeit bieten, sodass Sie mit Vertrauen einkaufen können.
Planen Sie, ein traditionelles oder pflanzliches Einzelhandelsprodukt einzuführen? Die Partner im Lieferantennetzwerk von Nutrada bieten private Label Kapuzinererbsen in 100g-, 250g- oder 500g-Beuteln an. Sie bieten Dienstleistungen wie Verpackung, Etikettierung und Unterstützung bei der Einhaltung von Vorschriften für regionale und internationale Märkte an.
Zertifizierte Bio-Kapuzinererbsen werden ohne synthetische Zusätze angebaut und entsprechen den Bio-Standards. Sie sind als ganze Erbse oder gemahlene Erbse erhältlich. Diese Erbse werden in vakuumversiegelten oder feuchtigkeitsdichten Beuteln verpackt, um sie während der gesamten Lieferkette frisch und von hoher Qualität zu halten.
Wenn Sie ganze Erbse für traditionelle Rezepte benötigen oder neue pflanzliche Mahlzeiten ausprobieren möchten, kann Nutrada Ihnen helfen, zuverlässige Lieferanten zu finden. Sie können auf Nutrada ganz einfach Lieferanten für Marrowfat-Erbsen finden, um Ihren Beschaffungsprozess zu erleichtern.
Finden Sie den richtigen Lieferanten für Ihre Lebensmittelzutaten in weniger als einer Minute mit Nutrada. Nutrada - Beschaffung leicht gemacht.
