Dodavatelé Paprika - Velkoobchodní & Hromadné

Dodavatelé Paprika spojují globální potravinářský průmysl se sušenými formami, jako jsou Paprika Řezaná, Paprikové Vločky, Paprikové Granule a Paprika v Prášku, a zajišťují stabilní kvalitu a celoroční dostupnost. Tyto suroviny se široce používají v omáčkách, kořenících směsích, hotových jídlech a dochucení pochutin.

Co je Paprika?

Paprika (Capsicum annuum), také známá jako sladká paprika, se pěstuje v mnoha regionech po celém světě. Pro výrobu sušených produktů se papriky sklízí v plné zralosti, zbavují semen, myjí a dehydratují vzdušným nebo slunečním sušením. V závislosti na stupni mletí jsou sušené papriky k dispozici jako větší kusy (Paprika Řezaná), střední vločky (Paprikové Vločky), jemnější granule (Paprikové Granule) nebo jemně mletý prášek (Paprika v Prášku).

Typy, Odrůdy & Formy Paprika

• Paprika Řezaná: větší sušené kousky do polévek, omáček a zeleninových směsí.
• Paprikové Vločky: jednotné vločky používané v instantních jídlech a kořenících směsích.
• Paprikové Granule: středně velké částice, oblíbené v kořenících směsích.
• Paprika v Prášku: jemný prášek používaný jako přírodní dochucovadlo a barvivo v omáčkách, pochutinách a marinádách.
• Barevné odrůdy: sušené červené, zelené a žluté papriky, každá s odlišným chuťovým profilem.

Sklizňové období Paprika

Paprika se obvykle sklízí vletních a raných podzimních měsících, i když přesné načasování závisí na regionu. V Evropě a Severní Americe probíhá sklizeň odčervence do října, zatímco v teplejších oblastech jako Indie a Čína může pěstování a sušení pokračovat téměř po celý rok.

Země výroby

1. Čína: největší světový producent paprik, zodpovědný za více než polovinu globální produkce
2. Indie: významný dodavatel sušených červených paprik a derivátů sladké papriky.
3. Španělsko: přední evropský pěstitel, také proslulý výrobou papriky.
4. Turecko: klíčový exportér Sušená Zelenina, včetně Paprikové Vločky a Paprika v Prášku.
5. Mexiko: tradiční producent různých odrůd paprik s rostoucím vývozem sušených produktů.

Trendy

• Přírodní barvy: Paprika v Prášku poskytuje přírodní alternativu k syntetickému červenému a Pomeranč barvení.
• Dochucení snacků: rostoucí poptávka v ochucených produktech jako Ořechy, chipsy a hotové svačinky.
• Produkty s čistým štítkem: použití v kořenících směsích a hotových jídlech odpovídá poptávce spotřebitelů po surovinách bez přísad.
• Světové kuchyně: Paprika se široce používá v středomořských, latinskoamerických a asijských směsích.

Výrobci Paprika

Paprika ve velkém balení

Dodavatelé nabízejí velkoobchodní balení v PE vyložených pytlích 20–25 kg nebo big bagech až do 1000 kg. Trvanlivost je v průměru 18–24 měsíců při správném skladování. Výrobci dodávají podrobné specifikace, včetně velikosti částic a mikrobiologických údajů, a splňují standardy jako HACCP, BRC, IFS a ISO 22000.

Soukromá značka Paprika

Výrobci poskytují služby pro soukromé značky pro maloobchodní balení, včetně sklenic, PET obalů nebo stojacích sáčků. Zákazníci soukromých značek si mohou vybrat jednotlivé přísady nebo směsi (např. Paprikové Vločky sRajčatové VločkyneboCibulové Vločky) pro supermarkety nebo specializované trhy.

Organická Paprika

Organicky certifikované Paprikové Vločky a Paprika v Prášku jsou stále více žádané. Certifikované podle EU Organic a USDA Organic, tyto produkty pocházejí z kontrolovaných farem v Evropě, Turecku a Indii. Mnoho dodavatelů má také certifikace Kosher a Halal, aby obsloužili širší trhy.

Dodavatelé Paprika

Přes Nutrada mohou kupující navázat spojení s ověřenou globální sítídodavatelů Sušená Zelenina. Profily dodavatelů naNutrada B2B Food Marketplacezahrnují certifikace, formáty produktů a informace o původu, což zjednodušuje profesionální nákup.