Zelenina Lyofilizovaná si zachovává až 97% svého původního nutričního obsahu, ale pouze pokud je správně zpracována. Nekonzistentní dodavatelé dodávají produkt s degradací barvy, nežádoucími příchutěmi nebo hladinami vlhkosti, které zpochybňují tvrzení o 3leté trvanlivosti. Certifikovaní dodavatelé lyofilizované zeleniny Nutrada poskytují kompletní dokumentaci procesu. Získávejte lyofilizovaný hrách, sladkou kukuřici, špenát (celé listy nebo prášek), brokolicové růžičky, papriky (červené, zelené, žluté) a specializované položky jako houby a Edamame. Technické specifikace zahrnují obsah vlhkosti (<2-4%), objemovou hmotnost, dobu rekonstituce a skóre zachování barvy. Aplikace sahají od venkovních/kempových jídel, instantních polévek, dětské výživy, prémií pro krmivo pro domácí mazlíčky až po komponenty pro meal kity.
Lyofilizovaná zelenina se vyrábí odstraněním vody z čerstvých plodin při nízkých teplotách pomocí sublimace. Tento proces zachovává původní barvu, chuť, texturu a živiny a současně poskytuje dlouhou trvanlivost. Lyofilizovaná zelenina je lehká, snadno přenosná a rychle se rehydratuje, což z ní činí klíčovou složku pro polévky, omáčky, snacky, instantní jídla a nutriční prášky.
Lyofilizovaná zelenina je dostupná v řadě formátů přizpůsobených různým aplikacím v potravinářském průmyslu. Na platformě Nutrada najdete dodavatele následujících typů:
Velkoobjemové formáty jsou dodávány v 10–25 kg uzavřených potravinářských pytlích nebo kartonech, s trvanlivostí až 24 měsíců. Hromadné zásobování zajišťuje konzistenci, spolehlivost a nákladovou efektivitu pro výrobce potravin.
Možnosti soukromé značky jsou k dispozici pro prášky, vločky a celé zeleninové kousky v balení připraveném do maloobchodu, jako jsou sklenice, sáčky nebo znovuzavíratelné pytlíky. To vyhovuje značkám v sektorech koření, snacků a zdravé výživy.
Organicky certifikovaná zelenina je pěstována bez syntetických pesticidů nebo hnojiv a zpracovává se pod certifikací EU Organic nebo USDA Organic. Organické prášky, vločky a celé řezy jsou stále více žádané pro produkty s čistým štítkem a zaměřením na udržitelnost.
Nutrada spojuje kupující s certifikovanýmidodavateli lyofilizované zeleninyv celé Asii, Severní Americe, Evropě a dále. Každý profil dodavatele zahrnuje formáty produktů, certifikace a podrobnosti o zpracování, aby podpořil informovaná rozhodnutí při nákupu. Navštivte nášB2B potravinářské tržištědnes!
Najděte správného dodavatele potravinářských surovin během méně než minuty s Nutradou. Nutrada – nákup surovin jednoduše.
