Hledáte vysoce kvalitní Kurkuma? Nutrada vás propojí s důvěryhodnými dodavateli Kurkuma, kteří tento produkt nabízejí ve velkém množství a jako privátní značku. Na síti Nutrada najdete dodavatele z nejlepších oblastí s nejlepšími možnými certifikacemi, jako jsou BRC, IFS a další standardy GFSI.
Kurkuma (Curcuma longa) je druh kořene, který patří do čeledi Zázvor. Pěstuje se především pro svou jasně žluto-Pomeranč barvu a klíčovou složku zvanou kurkumin. Lidé používají Kurkuma v kari, kořenících směsích, nápojích, kapslích, kosmetice a produktech pro pokožku. Má výhody jako antioxidant a snižování zánětu, což ji činí užitečnou v potravinářských a zdravotních produktech. Komerční Kurkuma lze nalézt v různých formách, jako jsou celé kusy, plátky, Kurkuma v Prášku nebo extrakty. Často se používá sZázvor, Pískavice, achilli. Na Nutrada vás propojujeme s globální sítí certifikovaných dodavatelů Kurkuma, kteří splňují vysoké standardy kvality a udržitelnosti.
Kurkumin je hlavní aktivní složka v Kurkuma. Dodává Kurkuma její jasně žluto-Pomeranč barvu a poskytuje mnoho zdravotních výhod. Dále je kurkumin typ polyfenolu, známý jako kurkuminoid, a často se získává z Kurkuma pro použití v Doplňky, zdravých potravinách a kosmetice. Surová Kurkuma obvykle obsahuje 2 % až 5 % kurkuminu podle hmotnosti, i když se to liší podle odrůdy a původu. Kurkuma s vysokým obsahem kurkuminu (např. s 5 %+) je preferována pro Doplňky a extrakty. V B2B nákupu se extrakt z Kurkuma často standardizuje na 95% kurkuminu, zejména v kapslích a tabletách.
Je důležité vědět, že kurkumin je rozpustný v tucích a sám o sobě se dobře nevstřebává. Pro zlepšení vstřebávání mnoho produktů nyní používá extrakt z černého pepře (piperin).
Kurkuma se obchoduje v různých formátech podle zpracování a konečného použití:
Kurkuma se sklízí jednou ročně, obvykle mezi prosincem a březnem v závislosti na lokalitě. Je připravena ke sklizni po 8 až 10 měsících růstu a poznáte, že je čas, když listy rostliny zežloutnou a začnou usychat.
Hlavními zeměmi produkujícími Kurkuma jsou Indie (největší producent), Myanmar, Indonésie a Nigérie. Ceny závisí na faktorech, jako je původ, hladina kurkuminu, způsob sušení a potřebné dokumenty. Kupující, kteří chtějí prodávat v EU, musí dodržovat Nařízení (ES) č. 396/2005, které upravuje limity pesticidů. Mohou také potřebovat kontrolu na PAH, těžké kovy nebo zbytky rozpouštědel, zejména u práškových nebo extraktových forem.
Indie je největším producentem Kurkuma na světě,zajišťující více než 80% světové nabídky.Hlavními výrobními státy jsou Andhra Pradesh, Tamil Nadu a Maharashtra. Indická Kurkuma je známá svým vysokým obsahem kurkuminu a silnou chutí, což z ní činí populární volbu pro výrobce potravin a Doplňky.
Indonésie je velkým producentem Kurkuma, zejména v oblastech jako Jáva a Bali. Pěstuje se tam pro místní použití i pro export. Srí Lanka a Thajsko také produkují vysoce kvalitní Kurkuma, která se často zpracovává na prášek pro prodej do zahraničí. Bangladéš také začíná zvyšovat svůj podíl, malé farmy pomáhají zvýšit nabídku.
Kurkuma je ceněna více než 4 000 let. Byla poprvé používána v ájurvédské kultuře, rituálech a jako barvivo. Dnes se stále používá ze stejných důvodů.
Zájem o funkční potraviny, směsi zlatého mléka a Doplňky s kurkuminem učinil Kurkuma důležitou v odvětví wellness. Spotřebitelé častěji hledají organickou Kurkuma, udržitelně pěstované kořeny a zdroje, které lze dohledat.
Pokud chcete rozšířit své zdroje Kurkuma, Nutrada vám může pomoci. Propojujeme vás s důvěryhodnými výrobci Kurkuma, kteří nabízejí různé typy produktů. Najdete Kurkuma v Prášku ve velkém množství a jako privátní značku. Naši dodavatelé poskytují podporu, abyste získali konzistentní kvalitu, dodržovali předpisy a měli možnosti dopravy po celém světě.
Když kupujete Kurkuma ve velkém, obvykle se dodává v 5 až 25 kg pytlích vhodných pro potraviny. Velkoobjemová Kurkuma je vhodná pro firmy vyrábějící kořenící směsi, potravinářské výrobce, importéry Kurkuma a značky zdravé výživy. Kupující mohou využít ceny podle smlouvy, nižší náklady a konzistentní kvalitu v každé šarži. Importéři Kurkuma v EU nebo USA musí zajistit, že Kurkuma splňuje přísná pravidla pro pesticidy, těžké kovy, PAH a aflatoxiny.
Na Nutrada můžete najít dodavatele Kurkuma, kteří nabízejí privátní značku Kurkuma v několika formách, jako jsou sklenice, kapsle, sáčky nebo směsi Kurkuma latte, v závislosti na potřebách vašeho trhu. Dodavatelé Nutrada mohou zpracovat minimální objednávky šarží od 500 do 1 000 jednotek pro každý produkt. Mohou také nabídnout služby jako soulad označování, deklarace alergenů, vegan/GMO-free status a určení země původu.
Organická Kurkuma splňuje standardy jako EU Organic, USDA Organic a India Organic. Kontroluje ji nezávislé organizace jako ECOCERT, Control Union nebo OneCert. Potřebné dokumenty zahrnují organické certifikáty a testy zbytků.
Pokud chcete koupit Kurkuma v Prášku, celé kořeny, plátky nebo extrakt, Nutrada vám poskytuje širokou škálu dodavatelů Kurkuma z předních regionů jako Indie, Indonésie, Srí Lanka, Thajsko a Bangladéš. Naše platforma umožňuje kupujícím porovnat dodavatele podle jejich původu, certifikací, detailů produktů a možností dopravy.
Najděte správného dodavatele potravinářských surovin během méně než minuty s Nutradou. Nutrada – nákup surovin jednoduše.
