Najděte nejlepší dodavatele obalů pro potraviny

V dnešním potravinářském průmyslu obal není jen nádobou. Plní mnoho funkcí, například chrání produkt, splňuje předpisy a pomáhá při budování značky. Ať už začínáte s novým produktem nebo rozšiřujete své podnikání, výběr správného dodavatele obalů je pro úspěch zásadní. Kvalitní obal udržuje potraviny čerstvé, splňuje bezpečnostní normy, podporuje cíle udržitelnosti a přitahuje zákazníky.

‍

Jak vybrat správného dodavatele obalů pro potraviny

Ne všichni dodavatelé obalů jsou stejní. Některé důležité věci, které je při výběru třeba zvážit, jsou:

• ‍Certifikace: Nejprve zkontrolujte certifikace. Ujistěte se, že dodavatelé splňují BRCGS Packaging Materials, ISO 22000 a případné předpisy FDA nebo EU pro potravinové obaly. Tyto certifikace potvrzují, že obal je bezpečný a je možné jej sledovat.‍
• Kompatibilita: Dále zvažte, jak dobře váš produkt spolupracuje s obalem. Například vlhký produkt jako hummus vyžaduje obal, který zabraňuje vniknutí vody a vzduchu. Práškový Doplňky může potřebovat znovuuzavíratelný sáček, který zabraňuje manipulaci.
• ‍Minimální množství objednávky (MOQ): Minimální objednací množství se mohou lišit v závislosti na tiskové metodě. Digitální tisk funguje dobře pro menší objednávky, zatímco flexotisk nebo rotogravura obvykle vyžadují větší množství.‍
• Budování značky: Přizpůsobení a budování značky jsou také důležité. Hledejte dodavatele, kteří nabízejí možnosti jako plnobarevný tisk, ražené povrchy, lesklé nebo matné nátěry a etikety, které uvádějí "compostable" nebo "recyclable".‍
• Dodací lhůty: Nakonec zvažte dodací lhůty. Váš výrobní plán by měl být sladěn s tím, kdy obdržíte obaly. Pokud dojde ke zpoždění obalů, může to oddálit uvedení produktu na trh a narušit váš dodavatelský řetězec.

‍

Zajištění bezpečnosti potravin a souladu s předpisy

O tom jsme už mluvili, ale obaly pro bezpečnost potravin jsou velmi důležité. Pomáhají udržet produkty chráněné před kontaminací a zkažením, což chrání spotřebitele. Všichni dodavatelé musí bez výjimky splňovat průmyslové standardy. Musí dodržovat přísné předpisy. Kontrola historie souladu dodavatele je důležitá pro výběr správného partnera.

Zde jsou hlavní body, na které se zaměřit:

1. Zkontrolujte certifikace dodavatele.
2. Ujistěte se, že dodržují bezpečnostní normy.
3. Pravidelně přezkoumávejte dokumenty o souladu.

Jasné a otevřené vztahy s dodavateli zlepšují bezpečnost potravin. Dobrá komunikace pomáhá rychle řešit potenciální problémy. Zajištění souladu buduje důvěru a spolehlivost v dodavatelském řetězci.

Výběr správného dodavatele obalů pro potraviny je pro vaše podnikání velmi důležitý. Dobrý dodavatel zajistí, že vaše produkty dorazí v perfektním stavu. To pomáhá udržet zákazníky spokojené a důvěřující vaší značce. Spolehlivý dodavatel může také zjednodušit váš dodavatelský řetězec a snížit zpoždění. Efektivní provoz může ušetřit peníze a zvýšit vaše zisky.

‍

Běžné typy potravinových obalů

Znalost hlavních typů potravinových obalů vám pomůže najít správného dodavatele pro vaše potřeby.

• Flexibilní obalyzahrnuje položky jako folie, sáčky, flow wrapy a sachety. Tyto jsou oblíbené pro pochutiny, proteinové prášky, Doplňky a připravená jídla, protože jsou lehké a lze je přizpůsobit.
• Pevné obalyzahrnuje tácky, sklenice, kelímky a lahve. Ty poskytují oporu a ochranu produktům jako omáčky, mléčné výrobky a pomazánky.
• Speciální obaly, jako vakuově uzavřené sáčky a balení v upravené atmosféře (MAP), pomáhá udržet rychle se kazící zboží déle čerstvé. To je důležité pro produkty s vysokým obsahem bílkovin, čerstvé ovoce a zeleninu a minimálně zpracované potraviny.

Každý typ obalu má odlišné požadavky na zásobování, tisk a dopravu. Vědět, co potřebujete od začátku, vám může ušetřit čas a peníze.

‍

Získávání udržitelných potravinových obalů

Ekologické obaly jsou nyní populární. Obchody, vlády i zákazníci chtějí lepší environmentální volby. Ale udržitelné obaly mají své výzvy. Například kompostovatelné folie se mohou kazit rychleji než běžné plasty. Recyklovatelné monomateriály nemusí fungovat dobře v vlhkých podmínkách. Biologicky rozložitelné obaly mohou být těžší nebo dražší.

Při rozhovoru s dodavatelem obalů pro potraviny se zeptejte, zda poskytují materiály certifikované organizacemi jakoTÜV Austria, OK Compost nebo FSC. Také zkontrolujte, jak lze obal zlikvidovat. Lze jej kompostovat v kompostárně, recyklovat doma, nebo vyžaduje speciální odvoz?

Zvažte tyto faktory ve vztahu k trvanlivosti vašeho produktu, požadavkům trhu a způsobům distribuce.

‍

Obaly a získávání surovin

Obal je úzce spojen s ingrediencemi uvnitř. Musí chránit produkt, zachovat jeho živiny a chuť a poskytovat jasné informace.Etiketyby měly odpovídat tvrzením o produktu. Fólie musí chránit citlivé živiny.

Proto byste neměli plánovat pouze nákup obalů, ale takézásobování surovinami. Pokud používáte Superfoods, emulgátory nebo proteinové prášky, zvažte, jak spolupracují s různými typy obalů. Například olejovité složky mohou poškodit papírové obaly, zatímco prášky, které absorbují vlhkost, potřebují speciální bariérové folie.

‍

Běžné chyby

Vyvarování se běžných chyb vám může ušetřit peníze a zabránit problémům, jako jsou změny produktu, svolávací akce nebo zbytečné zásoby.

• Jednou z chyb je nepřemýšlet o tom, jak obal ovlivňuje trvanlivost. Některé materiály nezabraňují dobře pronikání kyslíku, světla nebo vlhkosti.
• Další chybou je vynechání Test kompatibility obalů. Vždy otestujte obal se svým produktem v reálných podmínkách, včetně skladování a dopravy.
• Někteří odběratelé také zapomínají koordinovat načasování surovin a obalů. Vaše obaly musí dorazit ve správný čas, ne příliš brzy ani příliš pozdě.
• Nakonec, neplánování změn v designu nebo sortimentu může vést k nákladným opětovným objednávkám. Vyberte si dodavatele, kteří dokážou růst spolu s vašimi potřebami.

‍

Otázky, které položit vašemu dodavateli obalů pro potraviny

Při hodnocení potenciálního dodavatele zvažte následující otázky:

• V jakých odvětvích a kategoriích produktů se specializujete?
• Můžete poskytnout vzorky a technické listy?
• Máte migrační Test pro vaše materiály?
• Jaké jsou vaše minimální objednací množství (MOQ) pro různé tiskové metody?
• Nabízíte udržitelné nebo recyklovatelné možnosti?
• Jaké certifikace má vaše výrobní zařízení?
• Jak řídíte zajištění kvality a sledovatelnost?
• Jaká je průměrná dodací lhůta pro opakované objednávky?

‍