Dodávatelia džúsu Červená Kapusta - veľkoobchod & hromadné množstvá

Hľadáte dodávateľov šťavy, pulpy a pyré z červenej kapusty pre veľkoobchodné dodávky, privátnu značku alebo organické zásobovanie? Nutrada spája kupujúcich s certifikovanými partnermi na podporu obstarávania na globálnom trhu Šťavy, Pulpa A Pyré.

Čo je Červená Kapusta Šťava, Pulpa A Pyré?

Červená Kapusta je krížatá zelenina oceňovaná pre svoje fialovo-červené pigmenty, chrumkavú textúru a nutričný profil. V spracovanej podobe sa šťava, pulpa a pyré z Červenej Kapusty používajú v polievkach, omáčkach, hotových jedlách, dojčenskej výžive a ako prírodné farbivo v potravinárskej výrobe. Tieto spracované formáty zabezpečujú konzistentnosť a pohodlie počas celého roka pre priemyselných odberateľov.

Druhy, Odrody & Formy Červenej Kapusty

Šťavy

• NFC šťava z Červenej Kapusty: Not-From-Concentrate šťava vyrobená z čerstvej Kapusty. Ponúkaná čírená pre hladké použitie v nápojoch alebo kalná s prírodnými zeleninovými časticami.
• Koncentrát šťavy z Červenej Kapusty: Znížený obsah vody pre efektívnu prepravu a dlhšiu trvanlivosť, často používaný v zeleninových zmesiach, polievkach a pri aplikáciách prírodného farbiva.

Pyré

1. Pyré z Červenej Kapusty: Hladká zeleninová báza, bežne používaná v omáčkach, polievkach a receptúrach dojčenskej výživy.
2. Koncentrát pyré z Červenej Kapusty: Hustejšie pyré, pred použitím v priemyselnom spracovaní sa rehydratuje.

Pulpa

• Pulpa z Červenej Kapusty: Rozdrvená hmota Kapusty, zvyčajne mrazená, zachovávajúca prirodzenú farbu a vláknitú textúru.

Skladovanie & Formáty

1. Aseptické balenie: Balenie stabilné na poličke, vhodné pre dlhodobú prepravu bez chladenia až do otvorenia.
2. Mrazené: Zachováva prirodzené pigmenty, živiny a chuť, ale vyžaduje chladný logistický reťazec.

Sezóna zberu Červenej Kapusty

Červená Kapusta sa zvyčajne zberá vjeseň (september až november), hoci skoré a neskoré odrody predlžujú dostupnosť v niektorých regiónoch. Kontrolované skladovanie a spracovanie na pyré a šťavu zabezpečujú kontinuitu dodávok mimo sezóny zberu.

Krajiny výroby

Poľsko, Nemecko a Holandsko sú hlavnými európskymi producentmi červenej kapusty. Čína a Spojené štáty tiež pestujú veľké objemy, ktoré zásobujú čerstvé aj spracované trhy po celom svete.

Trendy

Dopyt po červenej kapuste ovplyvňujú:

• Rast prírodných potravinárskych farbív z rastlín bohatých na antokyány
• Zvýšené použitie v rastlinných polievkach, omáčkach a dojčenskej výžive
• Rastúci dopyt po organických produktoch Kapusty v Európe a Severnej Amerike
• Rozšírenie mrazených zeleninových surovín pre hotové jedlá

Výrobcovia Červenej Kapusty

Veľkoobjemová Červená Kapusta Šťava, Pulpa A Pyré

Veľkoobjemová zásoba je dostupná v aseptických sudoch, mrazených blokoch a IBC nádržiach. Kupujúci hodnotiastabilitu farby, úroveň Brix a mikrobiologickú bezpečnosťpred uzavretím zmluvy. Koncentráty sa volia pre efektívnu logistiku, zatiaľ čo mrazená pulpa sa vyberá pre aplikácie vyžadujúce autentickú textúru.

Súkromná značka Červenej Kapusty Šťava, Pulpa A Pyré

Produkty súkromnej značky zahŕňajú poháre dojčenskej výživy, zeleninové polievky a fermentované zmesi štiav. Kupujúci často požadujúorganické, košer alebo halal certifikáty, a dodávatelia s flexibilitou balenia (vrecká, poháre, PET fľaše) sú preferovaní.

Organická Červená Kapusta Šťava, Pulpa A Pyré

Organická červená kapusta je certifikovaná podľa štandardov EÚ a USDA. Čoraz častejšie sa používa v dojčenskej výžive, prémiových zeleninových zmesiach a v potravinách s čistým štítkom. Kupujúci by mali očakávať menšie objemy a cenové prémiá v porovnaní s konvenčnými produktmi.

Dodávatelia Červenej Kapusty Šťavy

Kupujúci sa môžu spojiť s overenými partnermi prostredníctvomŠťavy, Pulpa A Pyré dodávateľovkategórie. Súvisiace možnosti zdrojovania zahŕňajúšťava z bielej kapustyaMrkvová Šťava, ktoré sa bežne používajú spolu s červenou kapustou v zeleninových zmesiach. Navštívte našuB2B Potravinársku Obchodnú Platformudnes a začnite.