Vďaka odbornosti dodávateľov Mrazené Açaí je tento amazonský plod dostupný v mrazenej forme, čím sa uspokojujú potreby spracovateľov potravín, výrobcov nápojov a maloobchodných značiek po celom svete.
Mrazené Açaí sa vyrába z dužiny Açaí bobúľ, ktoré sa zberajú v amazonskom regióne a rýchlo sa zmrazia, aby sa zachovala čerstvosť. Plod je oceňovaný pre svoju tmavofialovú farbu a najčastejšie sa používa v smoothie zmesiach, miskách a funkčných potravinových výrobkoch.
Mrazené Açaí je dostupné v dvoch hlavných spôsoboch spracovania:
Každá forma ponúka praktické riešenie v závislosti od toho, či kupujúci požadujú flexibilitu pre stravovacie služby alebo konzistentnosť pre priemyselnú výrobu.
Bobule Açaí sa zberajú hlavne medzijúlom a decembrom, pričom najvyššie výnosy sa vyskytujú v brazílskom štáte Pará. Sezónne výkyvy môžu ovplyvniť ako zásoby, tak aj cenu, pričom náklady majú tendenciu rásť počas mimosezónnych mesiacov, keď dopyt zo zahraničných trhov zostáva stabilný.
Brazília je vedúcim producentom Açaí a zásobuje väčšinu globálneho trhu s Mrazené Açaí. Štát Pará sám tvorí väčšinu zberu. Menšie množstvá sa pestujú v Kolumbii a Ekvádore, hoci sú v porovnaní s brazílskou veľkovýrobou obmedzené.
Mrazené Açaí naďalej získava popularitu na globálnom trhu s Mrazené Ovocie. Dopyt je poháňaný obľubou pripravených Açaí misiek a miešaných ovocných balíčkov, ktoré sú teraz bežné v maloobchode. Kupujúci tiež hľadajú udržateľné zásobovanie, sledovateľnosť a certifikáciu s čistým štítkom. Podobné vzorce rastu sú pozorované aj pri iných mrazených bobuliach, ako súMrazené ČučoriedkyaMrazené Brusnice, ktoré sú často ponúkané spolu s Açaí v produktoch zameraných na zdravie.
Hromadné Mrazené Açaí sa dodáva v kartónoch, vreciach alebo paletovaných blokoch, aby vyhovelo potrebám spracovateľov štiav, náhrad mliečnych výrobkov a veľkovýrobcov. Nákupy vo veľkom pomáhajú znižovať jednotkové náklady a zabezpečujú konzistentnosť výroby, hoci na zachovanie integrity chladového reťazca je potrebné opatrné zaobchádzanie.
Súkromná značka Mrazené Açaí je ponúkaná maloobchodníkom a distribútorom, ktorí si želajú uviesť na trh alebo rozšíriť vlastnú značku. Dodávatelia poskytujú prispôsobenie balenia, vrátane sáčkov alebo vaničiek, aby vyhoveli požiadavkám maloobchodu a stravovacích služieb. Tento model umožňuje rýchlejšiu reakciu na spotrebiteľský dopyt po mrazených produktoch z superovocia.
Organické Mrazené Açaí je certifikované podľa schém ako EU Organic alebo USDA Organic. Je úzko späté s udržateľnými postupmi zberu v Amazónii a je žiadané prémiovými kupujúcimi. Hoci organické možnosti sú drahšie, pomáhajú pri odlíšení na konkurenčných trhoch a zodpovedajú rastúcim spotrebiteľským preferenciám pre prírodné a certifikované potraviny.
Dôveryhodných dodávateľov Mrazené Açaí možno nájsť na Nutrada, kde ponúkajú certifikované hromadné, súkromné značky a organické možnosti. Kupujúci môžu priamo porovnávať vývozcov a preskúmať súvisiace kategórie, ako súMrazené MangoaMrazené Banányv rámci širšejMrazené Ovociekategórie. Navštívte našeB2B potravinové trhoviskodnes a začnite.
No similar suppliers available.
Find the right supplier for your food ingredients in under a minute with Nutrada. Nutrada - Sourcing made easy.