Dodávatelia Mrazená Citrónová Kôra poskytujú veľkoobjemové, organické a privátne značkové riešenia pre pekárne, výrobcov cukrárenských produktov a nápojové spoločnosti. Nutrada spája kupujúcich s certifikovanými partnermi v odvetví Mrazené Ovocie.
Mrazená Citrónová Kôra sa vyrába ošúpaním čerstvých citrónov a zmrazením vonkajšej kôry, ktorá je bohatá na citrusové oleje a aromatické zlúčeniny. Široko sa používa v pečených výrobkoch, marmeládach, cukrovinkách, likéroch a pri ochucovaní.
Mrazená Citrónová Kôra je dostupná v rôznych veľkostiach rezov:
Dodávatelia používajú dve hlavné metódy zmrazovania:
Zber citrónov prebieha odnovembra do májana severnej pologuli. Spracovanie na mrazenú kôru umožňuje celoročné zásobovanie, čím pekárňam, cukrárskym výrobcom a výrobcom nápojov pomáha udržiavať konzistentné výrobné plány.
Popredné krajiny pestujúce citróny, ako India, Mexiko, Argentína, Španielsko a Turecko, tiež dodávajú Mrazená Citrónová Kôra. Ich etablované odvetvia výroby citrónov ich robia spoľahlivými exportérmi čerstvých aj spracovaných produktov z kôry.
Mrazená Citrónová Kôra sa čoraz viac používa vproduktoch pekárenskej výroby s čistým označením, prémiovej cukrárenskej výrobe a remeselnej výrobe nápojov. Organická Citrónová Kôra má rastúci dopyt, pričom príležitosti pre privátne značky sa rozširujú v maloobchodných segmentoch pre ingrediencie z Mrazené Ovocie. Kupujúci ju často nakupujú spolu sMrazená Pomarančová KôraaMrazené Limetky kôrapre rôzne použitia.
Hromadná Mrazená Citrónová Kôra je typicky balená v10kg kartónoch, 20–25kg vreciach alebo paletových zásielkach 400–600kg. Je vhodná pre pekárne, výrobcov cukrárenských výrobkov a nápojové spoločnosti, ktoré potrebujú priemyselné množstvá.
Privátna značka Mrazená Citrónová Kôra umožňuje distribútorom a maloobchodníkom ponúkať značkové citrusové produkty. Dostupná vmaloobchodných baleniach (250g–1kg)alebobaleniach pre gastronómiu (2.5kg–5kg), podporuje supermarkety a dodávateľov HORECA, ktorí hľadajú rozšírenie sortimentu Mrazené Ovocie.
Organická Mrazená Citrónová Kôra, certifikovaná podľa štandardov EU Organic alebo USDA Organic, je určená pre kupujúcich zameraných na prírodné ochucovanie a vývoj prémiových produktov. Keďže je ponuka obmedzenejšia, je často potrebné plánovať vopred.
Overení dodávatelia Mrazená Citrónová Kôra sú k dispozícii na Nutrada, ponúkajúci hromadné, privátne značky a organické riešenia. Kupujúci môžu porovnávať exportérov a preskúmať súvisiace kategórie, akoMrazená Pomarančová KôraaMrazené Limetky kôrav rámciMrazené Ovociekategórie. Navštívte našuB2B platformu pre obchod s potravinamidnes a začnite.