Hľadáte spoľahlivých dodávateľov nového korenia? Nutrada prepája globálnych kupujúcich so spoľahlivými producentmi. Na našej platforme nájdete celé nové korenie, prášok a éterický olej. Bežne sa používa v koreninových zmesiach, pečených výrobkoch, marinádach a prírodných produktoch pre wellness.
Nové korenie pochádza zo sušených zelených bobúľ stromu Pimenta dioica, ktorý rastie v Karibiku a Strednej Amerike. Má špeciálnu chuť, ktorá kombinujeŠkorica, Muškátový Oriešok, aklinček, vďaka čomu je veľmi obľúbené v kuchyni. Okrem varenia ľudia tiež používajú éterický olej z nového korenia v prírodných wellness produktoch a aromaterapii. Jeho teplá a korenistá vôňa je známa svojím upokojujúcim účinkom.
Ďalšie názvy pre nové korenie zahŕňajú:
Nové korenie je dostupné v rôznych formách pre rôzne použitia:
Nové korenie sa zvyčajne zberá od júla do októbra. V tomto období sú zelené bobule plne vyrastené, ale ešte nedozreté. Dôležité oblasti pestovania nového korenia zahŕňajú Jamajku, Guatemalu, Honduras a Mexiko. Ceny sa môžu líšiť podľa veľkosti bobúľ, obsahu oleja (najmä eugenolu), spôsobov sušenia a globálneho dopytu. Keďže pracovníci bobule zbierajú ručne a sušia na slnku, počasie môže výrazne ovplyvniť množstvo produkcie.
Jamajka je známa výrobou vysokokvalitného nového korenia. Jej bohatá pôda a tradičné poľnohospodárske metódy pomáhajú pri jeho pestovaní. Tu sú niektorí z hlavných producentov:
V roku 2023 boli vývozy nového korenia z Jamajky medzi 1,4 a 2,1 milióna USD ročne. To predstavuje približne 7 % poľnohospodárskych vývozov krajiny.
Nové korenie je už dlhú dobu kľúčovou prísadou v kuchyniach Mesoameriky a Karibiku. V 16. storočí ho španielski prieskumníci zaviedli do Európy, kde sa stal široko používaným v kuchyni a pri konzervovaní potravín.
Dnes je po novom korení dopyt, pretože mnohí ľudia uprednostňujú prírodné, no chutné ingrediencie. Rovnako rastie záujem o karibskú, latinoamerickú a blízkovýchodnú kuchyňu. Nové korenie nájdete v organických bylinných čajoch, éterických olejoch a wellness produktoch.
Pre firmy, ktoré hľadajú nákup vysokokvalitného nového korenia, Nutrada ponúka priamy prístup k spoľahlivej sieti svetových producentov. Naša sieť sa špecializuje na sušené na slnku, strojovo čistené a potravinárske nové korenie pre kupujúcich korenín po celom svete. Produkty sú dostupné v celom, drvenom alebo mletom stave s balením a dokumentáciou pripravenou na export. Možnosti sterilizácie alebo tepelného ošetrenia sú k dispozícii na požiadanie. Pri skladovaní v chladnom, suchom prostredí je trvanlivosť zvyčajne 18 až 24 mesiacov.
Nákup nového korenia vo veľkom môže ušetriť peniaze a udržať konzistentnosť vašich produktov. Keď nakupujete cez Nutrada, môžete si vybrať medzi organickými a bežnými možnosťami. Naši dodávatelia môžu tiež poskytnúť podrobné certifikáty analýzy (COA) a informácie o pôvode nového korenia. Hromadné množstvá nového korenia sú ideálne pre podniky v oblasti pečenia, korenenia, nápojov,bylinné produkty, a prírodnú kozmetiku.
Či už uvádzate na trh zbierku korenín alebo ponúkate sezónne maloobchodné zmesi, Nutrada vás spojí s výrobcami, ktorí poskytujú riešenia pre privátnu značku nového korenia. Možnosti zahŕňajú sklenené poháre, kraftové vrecká alebo kontajnery pripravené na veľkoobchod, prispôsobené pre veľkoobchodníkov aj maloobchodné značky. Bežné veľkosti balení sú 100g, 250g, 500g a 1kg.
Organické nové korenie pochádza od certifikovaných producentov a spracováva sa v súlade so štandardmi USDA Organic, EU Organic alebo ekvivalentnými normami. Je to preferovaná voľba pre organické firmy, ktoré kladú dôraz na prírodný pôvod a udržateľnosť.
Nutrada uľahčuje nájsť vysokokvalitné nové korenie. Môžete ho získať celé, mleté alebo ako éterický olej. Skontrolujte našu platformu, aby ste našli spoľahlivých dodávateľov z Jamajky, Mexika, Guatemaly a ďalších lokalít.
Find the right supplier for your food ingredients in under a minute with Nutrada. Nutrada - Sourcing made easy.
