Hľadáte Koriander na varenie alebo priemyselné použitie? Koriander je dôležitou zložkou na trhu s bylinkami a koreninami. Používa sa v koreninových zmesiach a v prírodných zdravotných produktoch. Nutrada spája vaše podnikanie s certifikovanými dodávateľmi, ktorí ponúkajú vysoko kvalitný Koriander vo veľkom.
Koriander (Coriandrum sativum) je sušené semeno z tej istej rastliny, ktorá nám dáva čerstvú bylinku nazývanúkoriandrová vňať. Semená sa dajú použiť celé alebo mleté v koreninových zmesiach ako garam masala, prášok Kari a v klobásach. Majú teplú chuť s náznakom citrusov. Semená Koriander sa dobre hodia sRímsky Kmin, Fenikel,achilli. Tie sa tiež používajú pri výrobe ginu, v pekárstve a v čajoch na trávenie. Semená Koriander nájdete v celých, rozdelených alebo práškových formách na varenie a iné použitie.
Koriander pochádza z Európy, Severnej Afriky a Západnej Ázie, ale teraz sa pestuje po celom svete. Zohráva dôležitú úlohu vo výrobe potravín, príprave korenín a v oblasti wellness. Jeho dvojité použitie ako bylinka aj korenie z neho robí cennú surovinu pre výrobcov a dodávateľov v rôznych odvetviach.
Koriander je dostupný v rôznych formách, z ktorých každá je užitočná na varenie alebo pre iné odvetvia:
Každý typ má odlišné chute a použitie, čo kupujúcim umožňuje vybrať správny Koriander podľa ich potrieb.
Koriander sa v mnohých oblastiach zberá od apríla do júna. Hlavné krajiny, ktoré ho pestujú, sú India, Rusko, Ukrajina, Bulharsko a Maroko. Ceny závisia od viacerých faktorov vrátane veľkosti semien, obsahu oleja (úrovne linaloolu), čistoty, spôsobu sušenia a toho, či sú semená čistené strojovo alebo ručne. Na cenu a dodávky môže výrazne vplývať stav úrody, vývozné obmedzenia a dopyt z trhu destilácie olejov.
V roku 2023,India je najväčším producentom Koriander, predstavujúc približne 49% svetovej exportnej hodnoty. Medzi ďalšími veľkými producentmi sú:
Koriander bol kľúčovou zložkou v kuchyni tisíce rokov, najmä v starovekom Egypte, Grécku a Indii. Dnes je Koriander populárny v celosvetových koreninových zmesiach, organických dochucovadlách a funkčných potravinárskych produktoch vďaka svojim známym prínosom pre trávenie. Tiež sa nachádza v botanických nápojoch a alkohole, obzvlášť v gine a bylinných tonikách. Vtrhu s bylinkami a koreninami, Koriander je cenený pre svoju všestrannosť, arómu a užitočnosť v miešaných receptoch.
Sieť Nutrada obsahuje zoznam dodávateľov semien a listov Koriander. Ponúkajú sa v rôznych formách, ako celé alebo práškové. Ak ste výrobca potravín, co-packer alebo distribútor, Nutrada vás spáruje so sieťou výrobcov Koriander.
Nákup Koriander vo veľkom zvyčajne prichádza v vreciach po 10 alebo 25 kilogramov. Nákup vo veľkom poskytuje zákazníkom stabilnú kvalitu, pomáha so stabilitou dodávok a s lepšími cenami.
Možnosti privátnej značky pre celé alebo mleté Koriander sú dostupné v sklenených pohároch, vreckách alebo kartónových krabiciach. Dodávatelia Nutrada pomáhajú B2B klientom poskytovaním vlastného balenia, white label služieb a zabezpečením súladu s legislatívou.
Organický Koriander sa pestuje bez syntetických chemikálií a je certifikovaný podľa USDA Organic, EU Organic alebo podobných štandardov. Používa sa v organických koreninových zmesiach, zdravých čajoch a prírodných produktoch, najmä v prírodných a prémiových radoch.
Nutrada uľahčuje kontaktovanie spoľahlivých dodávateľov Koriander z celého sveta. Pomáhame vám nájsť producentov, ktorí dbajú na kvalitu, udržateľnosť a transparentnosť.
Find the right supplier for your food ingredients in under a minute with Nutrada. Nutrada - Sourcing made easy.
