Hľadáte kúpiť Kardamóm od spoľahlivých dodávateľov? Nutrada spája potravinárskych výrobcov, kupcov korenín a značky s dodávateľmi Kardamóm, ktorí ponúkajú Kardamóm v celých strukoch, semenách a prášku. Kardamóm je cenná surovina na trhu bylín a korenín a je známy svojou silnou vôňou a chuťou v sladkých a Saturejka jedlách.
Kardamóm (Elettaria cardamomum) je často nazývaný \"kráľovnou korenín.\" Je to jedno z najaromatickejších a najcennejších korenín na svete. Toto korenie pochádza z indického subkontinentu a je príbuzné Zázvor. Vyrába sa zo sušených strukov a semien dvoch typov rastlín: Elettaria cardamomum (zelený Kardamóm) a druhy Amomum (čierny Kardamóm).
Okrem toho má Kardamóm teplú, sladkú a mierne korenistú chuť. Preto je obľúbenou voľbou v prémiových zmesiach korenín. Hodí sa kKlinčeky, Škorica, aMuškátový Oriešokv mnohých zmesiach.
Kardamóm je dostupný v dvoch hlavných typoch:zelenýačierny. Zelený Kardamóm sa bežne používa v sladkých a Saturejka jedlách, zatiaľ čo čierny Kardamóm má dymovejšiu chuť vhodnú pre vydatné, pomaly varené jedlá.
Kardamóm sa zberá hlavne od októbra do decembra, v závislosti od miesta pestovania. Hlavnými producentmi sú India, Guatemala, Srí Lanka a Tanzánia. Ceny sa líšia podľa veľkosti, farby, obsahu oleja, spôsobu sušenia a zaobchádzania po zbere. Keďže Kardamóm si vyžaduje veľa práce pri zbere a spracovaní, často je jedným z najdrahších korenín. Zmeny na trhu ovplyvňuje aj počasie, vývozné pravidlá a dopyt zo strany potravinárskeho a iných odvetví.
V roku 2022 bola globálna produkcia Kardamóm približne 138,888 ton.India, Indonézia, a Guatemala spolu tvorili 85% z tohto celku.
Medzi ďalších producentov patria Srí Lanka, Indonézia, Nepál, a Tanzánia.
Kardamóm je stále populárnejší v nápojoch so zdravotnými benefitmi, bezmliečnych dezertoch a wellness čajoch, pretože má dobré antioxidačné a tráviace vlastnosti. Teraz sa častejšie nachádza v rastlinných nápojoch, prémiových čokoládach a dezertoch používajúcich jednoduché a prírodné ingrediencie. Natrhu bylín a korenín, Kardamóm je žiadané korenie kvôli svojej jedinečnej chuti, kultúrnemu významu a povesti ako vysoko kvalitná surovina.
Nutrada je platforma, kde nájdete výrobcov Kardamóm, ktorí ponúkajú celé zelené struky Kardamóm, olúpané semená a mletý Kardamóm. Všetky produkty sú čistené a triedené pre kuchynské a priemyselné použitie. Môžete si byť istí, že produkty spĺňajú globálne exportné štandardy, vrátane tepelného ošetrenia alebo parnej sterilizácie, ak je to potrebné.
Ak nakupujete Kardamóm vo veľkom, zvyčajne sa dodáva v kartónových krabiciach alebo potravinárskych vakoch s hmotnosťou od 5 do 25 kilogramov. Celé struky sú ideálne do čajových zmesí, luxusných zmesí korenín a dezertov. Mletý Kardamóm sa často používa v pečive, cukrovinkách a koreniacich zmesiach. Na platforme Nutrada môžete porovnávať dodávateľov podľa ich polohy, certifikácií a typu Kardamóm. Tiež môžete ľahko filtrovať výsledky podľa minimálneho množstva objednávky, aby ste zúžili svoje možnosti.
Začínate vlastnú značku? Nutrada vás spáruje s výrobcami korenín, ktorí ponúkajú balenie s privátnou značkou v sáčkoch a vreckách. Môžete si zvoliť personalizované etikety, dizajn a balenie. Dostupné veľkosti sa pohybujú od 100g do 1kg a viac. Na Nutrada nájdete dodávateľov s flexibilnými minimálnymi množstvami objednávky pre startupy a online podniky.
Nutrada pomáha značkám, ktoré sa starajú o udržateľnosť, nájsť organický Kardamóm. Tento Kardamóm má certifikáty USDA Organic, EU Organic a India Organic (NPOP). Môžu platiť aj iné organické certifikáty. Organické šarže nepoužívajú pri pestovaní syntetické chemikálie.
Môžete nájsť a spojiť sa so spoľahlivými distribútormi Kardamóm na Nutrada. Zaregistrujte sa teraz, aby ste si zobrazili zoznamy dodávateľov z Indie, Guatemaly a ďalších lokalít a nakupovali s istotou.
Find the right supplier for your food ingredients in under a minute with Nutrada. Nutrada - Sourcing made easy.
