Uchu Spice

Naša rodina začala v roku 1967 pestovať papričky na export do Spojených štátov. Od roku 1993 máme sídlo v Ekvádore a neskôr sme sa rozšírili do Peru. S rokmi skúseností v andeánskom regióne sme sa stali špecialistami na produkciu a spracovanie vysokokvalitných pálivých papričiek a úzko spolupracujeme so sieťou drobných poľnohospodárov. Pestujeme osem známych odrôd papričiek, spolu s tradičnými a špeciálnymi typmi, ktoré majú jedinečné chute a úrovne pálivosti. Spolupracujeme s viac ako 300 rodinami drobných poľnohospodárov v Ekvádore a Peru. Spoločne pracujeme na zlepšení kvality, zvýšení výnosov a používaní poľnohospodárskych metód, ktoré sú udržateľné a dobré pre pôdu. Uchu zabezpečuje, aby farmári dostávali spravodlivé, spoľahlivé a transparentné ceny. Tieto snahy pomáhajú poľnohospodárskym rodinám získať dodatočný príjem okrem ich základných plodín. Naša činnosť je poháňaná jasným cieľom. Chceme nielen dostať papričky na trhy po celom svete, ale aj reagovať na problém, ktorý sme pozorovali. Papričky sa stávali čoraz ťažšie dostupné, farmárom chýbala podpora a zmeny v globálnej ekonomike ovplyvňovali tradičné potravinové systémy. Vedeli sme, že môžeme pomôcť to zmeniť.