Chelmer Foods Ltd

Roger začal pracovať vo veku 14 rokov a získaval skúsenosti ako "junior" u burzového makléra v City. To mu dalo chuť obchodovať a zaoberať sa komoditami, a postupom rokov sa vypracoval. Preprava a medzinárodné obchodovanie, najmä s poľnohospodárskymi výrobkami a Sušené Ovocie a Orechy, mu priniesli veľké skúsenosti o tom, ako funguje podnik. Koncom štyridsiatych rokov, po viac než troch desaťročiach práce v City ako obchodník a maklér s komoditami, bol nezamestnaný a mal len auto a trojmesačný plat. Ale Roger vyťažil pozitívum z týchto nepriaznivých okolností a rozhodol sa, že už nechce pracovať pre iných. Chcel využiť svoje znalosti a kontakty na založenie vlastného podniku. Roger Weaire založil Chelmer Foods v apríli 1992. 6. apríla spoločnosť začala obchodovať ako dovozca a distribútor Sušené Ovocie.