California Almond Packers & Exporters (Capex)

California Almond Packers and Exporters bola založená v roku 1986, pôvodne za účelom spracovania produktov pestovaných spoločnosťou A.P. Esteve Farms. Dnes poskytuje zákazkové spracovanie a marketingové služby pre iných pestovateľov, a to pre mandle aj vlašské orechy v samostatných prevádzkach.

Ako spracovateľ sa C.A.P.E.X. hrdí vynikajúcou kvalitou produktov a s využitím najmodernejšieho vybavenia vynakladá veľké úsilie na udržiavanie prísnej kontroly kvality svojich orechových výrobkov. Kontrola výrobkov je nezávisle monitorovaná prostredníctvom štandardných operačných postupov (SOP), politík bezpečnosti potravín GFSI, aktuálnych GMP a špecifikácií zákazníkov. Spoločnosť má certifikáty Kosher a HACCP/HARPC a funguje v rámci dynamického systému manažérstva bezpečnosti potravín a programu analýzy rizík, aby spĺňala smernice Codex Alimentarius a FDA.