Problémy s bezpečnosťou potravín môžu byť škodlivé pre verejné zdravie a reputáciu spoločnosti. Je dôležité sledovať a dohľadávať potravinové produkty v každom kroku dodávateľského reťazca. Toto sledovanie zabezpečuje transparentnosť a pomáha zabrániť kontaminácii a chorobám súvisiacim s potravinami. Potrebujú to výrobcovia aj spotrebiteliabezpečnosť potravína sledovateľnosť. Tiež umožňuje spoločnostiam rýchlo reagovať na akékoľvek vzniknuté problémy.
Softvér pre sledovateľnosť potravín pomáha riadiť pohyb potravinových produktov dodávateľským reťazcom. Sleduje a zaznamenáva cestu potravín v každom kroku. Tento softvér zbiera dôležité informácie o tom, odkiaľ potraviny pochádzajú a ako sú spracovávané, distribuované a predávané. Umožňuje spoločnostiam dohľadať suroviny až po ich pôvodný zdroj.
Softvér pre sledovateľnosť potravín pomáha zlepšovať dodávateľský reťazec potravín. Ponúka dôležité nástroje pre lepšiu prehľadnosť a kontrolu. Tu sú niektoré kľúčové funkcie, ktoré robia tento softvér užitočným pre výrobcov a dodávateľov potravín:
Softvér pre sledovateľnosť potravín pomáha podnikom sledovať produkty od začiatku až po koniec v rámci dodávateľského reťazca, od surovín až po doručenie. Zlepšuje sledovateľnosť, čo pomáha pri bezpečnosti potravín, transparentnosti a dodržiavaní predpisov, ako je FSMA 204. Tento softvér prináša väčšiu jasnosť, urýchľuje stiahnutie produktov z trhu a overuje tvrdenia o pôvode. Tiež pomáha podnikom pripraviť sa na stiahnutie z trhu tým, že rýchlo poskytuje kontrolné informácie a znižuje počet produktov zapojených do stiahnutia.
Pre výrobcov a dodávateľov potravín to zjednodušuje plnenie predpisov a podporu bezpečnosti potravín. Znižuje manuálne chyby, šetrí čas a buduje dôveru u partnerov a zákazníkov. Používaním digitálnej sledovateľnosti môžu firmy získať rýchlejší prístup k údajom, lepšie riadiť riziká a mať jasnejší prehľad o svojom dodávateľskom reťazci. Tieto faktory sú kľúčové pre zabezpečenie bezpečnosti potravín a ochranu reputácie značky.
Potravinársky priemysel používa softvér pre sledovateľnosť potravín na zlepšenie bezpečnosti potravín a riadenie dodávateľského reťazca. Výrobcovia potravín, producenti a ďalšie spoločnosti používajú tieto pokročilé nástroje na sledovanie všetkého od surovín po hotové výrobky. Keď potravinárske spoločnosti používajú správny softvér pre sledovateľnosť, môžu monitorovať každý stupeň výroby. To zabezpečuje, že všetky materiály spĺňajú prísne bezpečnostné normy a pravidlá, ako tie v zákone o modernizácii bezpečnosti potravín (Food Safety Modernization Act, FSMA).
Tieto nástroje pomáhajú podnikom rýchlo nájsť a vyriešiť problémy s bezpečnosťou potravín, čo môže zabrániť drahým stiahnutiam produktov z trhu a ochrániť bezpečnosť spotrebiteľov. Sledovanie údajov v reálnom čase umožňuje firmám rýchlo reagovať na akékoľvek problémy, čo podporuje ich úsilie o bezpečnosť potravín a požiadavky na súlad. V dôsledku toho potravinárske podniky nielen zlepšujú svoju bezpečnosť, ale aj budujú väčšiu dôveru u spotrebiteľov a partnerov. Používanie softvéru na sledovateľnosť mení potravinársky priemysel a pomáha firmám udržiavať vysoké štandardy bezpečnosti, transparentnosti a efektívnosti v ich dodávateľských reťazcoch.
Softvér pre bezpečnosť potravín a softvér pre sledovateľnosť potravín sú obe dôležité nástroje v dnešnom potravinárskom priemysle. Majú však odlišné účely.
Softvér pre bezpečnosť potravínpomáha podnikom dodržiavaťpravidlá bezpečnosti potravínacertifikácie bezpečnosti potravín. Podporuje úlohy ako plánovanie HACCP, prípravu na audity, monitorovanie hygieny, zaznamenávanie teplôt, vedenie záznamov o školeniach zamestnancov, sledovanie nápravných opatrení a správu dokumentov.
Softvér pre sledovateľnosť potravín, na druhej strane sa zameriava na sledovanie pohybu potravinových položiek, potravinových surovín a potravinových produktov v dodávateľskom reťazci, od pôvodu až po koncového užívateľa. Tento softvér podporuje procesy potravinárskej výroby a produkcie tým, že zabezpečuje transparentnosť, súlad s predpismi a efektivitu v každom štádiu.
Mnohé spoločnosti ponúkajú silné riešenia pre sledovateľnosť v potravinárskom priemysle. Tieto riešenia pomáhajú potravinárskym podnikom tým, že asistujú producentom pri dodržiavaní predpisov, zvyšujú efektivitu a zlepšujú výrobný proces. Tu sú niektorí poprední poskytovatelia:
Exact Onlineponúka ERP softvér, ktorý sa zameriava na sledovateľnosť v potravinárskom priemysle. Obsahuje nástroje na spracovanie financií, účtovníctvo, riadenie zásob a projektový manažment.
Pre výrobcov potravín ponúka Exact Online funkcie, ktoré pomáhajú zabezpečiť kvalitu produktov a sledovateľnosť. Tým, že všetko zhromažďuje do jednej platformy, Exact Online poskytuje informácie v reálnom čase. To pomáha potravinárskym podnikom udržiavať kvalitu a spĺňať priemyselné štandardy. Tiež pomáha firmám dodržiavať predpisy tým, že v systéme obsahuje riadenie súladu. Je určený pre malé a stredné podniky a kombinuje riadenie zásob, sledovateľnosť a súlad na jednom mieste.
Kľúčové funkcie:
Cenové podmienky:Začína približne na $300/mesiac, v závislosti od počtu používateľov a vybraných modulov.
FoodsConnectedsa špecializuje na riadenie dodávateľského reťazca špecifické pre potraviny, s dôrazom na sledovateľnosť a súlad s predpismi.
Ich softvér pre sledovateľnosť potravín používa technológiu podobnú blockchainu na sledovanie dôležitých udalostí a údajov v celom dodávateľskom reťazci. Tento systém umožňuje sledovanie v reálnom čase od farmy po spotrebiteľa, čím zabezpečuje, že produkty spĺňajú právne požiadavky a vyhovujú požiadavkám spotrebiteľov na transparentnosť. Riešenie FoodsConnected tiež pomáha s bezpečnosťou tým, že umožňuje podnikom identifikovať a riadiť riziká v dodávateľskom reťazci. To pomáha firmám dodržiavať predpisy a chrániť spotrebiteľov.
Kľúčové funkcie riešenia sledovateľnosti od FoodsConnected zahŕňajú:
Ich Traceability Manager pomáha podnikom ľahko skontrolovať svojich dodávateľov a hlásiť výsledky pre rôzne produkty. To podporuje súlad s predpismi a zabezpečenie kvality.
Unleashedje cloudový systém riadenia zásob pre výrobcov potravín. Systém sleduje produkty a ingrediencie od nákupu cez výrobu až po predaj. Toto sledovanie pomáha firmám dodržiavať pravidlá bezpečnosti potravín a uľahčuje riešenie stiahnutia produktov z trhu.
Zjednodušuje stiahnutie z trhu tým, že pomáha firmám rýchlo nájsť a odstrániť postihnuté produkty. To chráni spotrebiteľov a znižuje vplyv na podnik.
Systém tiež ponúka riadenie zásob v reálnom čase. Výrobcovia môžu kontrolovať stav zásob, miesta uskladnenia a dátumy exspirácie rýchlo sa kaziacich položiek. Posiela upozornenia pre položky, ktoré sa blížia ku dátumu exspirácie, čo pomáha znížiť odpad a udržať produkty čerstvé. Systém funguje s rôznymi účtovnými, eCommerce, POS a CRM platformami, čím poskytuje výrobcom potravín kompletné riešenie na zlepšenie sledovania a efektivity.
Kľúčové funkcie:
Cenové podmienky:Plány začínajú na $380/mesiac pre malé podniky. Pokročilé funkcie vyžadujú individuálne ceny.
Apteanponúka ERP riešenia pre potravinárske a nápojové spoločnosti. Má silné funkcie na sledovanie produktov. Tento systém je najlepší pre väčšie podniky, ktoré hľadajú komplexné riešenie.
Kľúčové funkcie sledovateľnosti Aptean Food & Beverage ERP zahŕňajú:
Na úspešné použitie softvéru pre sledovateľnosť potravín je potrebné dôkladné plánovanie. Potravinárske spoločnosti musia zvoliť systém sledovateľnosti, ktorý dobre spolupracuje s ich súčasnými obchodnými systémami, ako je ich ERP, manuálne procesy a ďalšie digitálne nástroje. Najlepší softvér pre sledovateľnosť by mal byť flexibilný a ľahko použiteľný, s rozhraním priateľským pre mobilné zariadenia pre riadenie na cestách.
Medzi dôležité funkcie patrí sledovanie položiek podľa čísla šarže, správa dátumov exspirácie a zabezpečenie úplnej sledovateľnosti potravinových produktov od začiatku do konca. Prepojenie softvéru pre sledovateľnosť s receptovými a systémami riadenia dávok môže pomôcť potravinárskym podnikom zlepšiť ich prevádzku, znížiť chyby a zvýšiť efektivitu. Používanie digitálnych nástrojov, ako je strojové učenie, pomáha firmám lepšie analyzovať údaje, optimalizovať výrobu a znižovať odpad. Výberom správneho softvéru pre sledovateľnosť a zabezpečením jeho dobrej integrácie do ich systémov môžu potravinárske spoločnosti zvýšiť bezpečnosť potravín a spĺňať priemyselné štandardy.
Softvér pre sledovateľnosť potravín prináša mnoho výhod, ale potravinárske podniky môžu čeliť výzvam pri jeho zavádzaní. Jedným veľkým problémom je zapojiť všetkých zúčastnených — dodávateľov, výrobcov a distribútorov — aby používali rovnaký systém a dodržiavali rovnaké pravidlá. Rovnako môže byť ťažké spravovať všetky údaje zo softvéru pre sledovateľnosť, najmä pre malé podniky s obmedzenými zdrojmi.
Na riešenie týchto výziev by mali potravinárske spoločnosti poskytnúť dôkladné školenia a podporu pre svoje tímy. To im pomôže lepšie spravovať systém sledovateľnosti a jasnejšie porozumieť údajom. Cloudový systém sledovateľnosti môže byť tiež prospešný. Poskytuje flexibilitu, umožňuje rast a môže znižovať náklady, čo uľahčuje rozšírenie podniku.
Výber správneho softvéru pre sledovateľnosť potravín závisí od potrieb vášho podniku. Každá možnosť má rôzne silné stránky.
Nakoniec najlepší výber závisí od veľkosti vášho podniku, odvetvia a cieľov, ako je zlepšenie riadenia zásob, budovanie vzťahov s dodávateľmi alebo plnenie noriem súladu.
Find the right supplier for your food ingredients in under a minute with Nutrada. Nutrada - Sourcing made easy.
