Nie všetky Kešu Šťava sú rovnaké kvalitou alebo cenou. V B2B obchode je dôležité porozumieť rôznym typom Kešu Šťava. Pomáha to rozhodnúť, ako Kešu Šťava vyzerajú, ich veľkosť a ako budú použité, ocenené a predávané. V tomto návode vám pomôžeme pochopiť rozdiely.
Čo sú triedy Kešu Šťava?
Triedy Kešu Šťava sú normy, ktoré triedia Kešu Orechy podľa veľkosti, farby, tvaru a kvality. Tieto triedy pomáhajú kupujúcim a dodávateľom jasne komunikovať pri obchodovaní. Zaisťujú, že produkt spĺňa očakávania vzhľadu a vlastností.
Ako sa určujú triedy Kešu Šťava
Triedenie Kešu Šťava sa riadi medzinárodnými normami, predovšetkým ustanovenými organizáciami akoKešu Šťava Export Promotion Council of India (CEPCI)a the Vietnam Kešu Šťava Association (VINACAS). Kvalita Kešu Šťava je založená na niekoľkých faktoroch, ako sú: Veľkosť, Farba, Tvar a Vady.
Celé Kešu Šťavatriedyzahŕňajú White Wholes (WW), Scorched Wholes (SW), Dessert Wholes (DW), and Scorched Seconds Wholes (SSW).
Triedy rozlomených kúskovzahŕňajú Butts, Splits, Large White Pieces (LWP), Scorched White Pieces (SWP), Small Pieces (SP), Baby Bits (BB), and Dessert Pieces (DP).
Celé jadrá Kešu Šťava sú klasifikované do rôznych tried na základe veľkosti a farby. Nižšie nájdete najbežnejšie veľkosti Kešu Šťava:
W-180: Známy ako "King of Kešu Šťava", táto trieda pozostáva z najväčších a najkvalitnejších Kešu Šťava.
W-210: Často označované ako "Jumbo" Kešu Šťava, mierne menšie ako W-180.
W-240: Ide o veľké, biele jadrá, ktoré sú veľmi populárne.
W-320: Najbežnejšia trieda, tieto Kešu Šťava sú strednej veľkosti a poskytujú dobrú hodnotu.
W-450: Menšie než W-320, sú to cenovo dostupnejšie možnosti bez výrazného zníženia kvality.
Spálené celé Kešu Šťava(SW180, SW210, SW240, SW320, etc.) sa vzťahujú na Kešu Šťava, ktoré sú pri pražení mierne zhnednuté, typicky v dôsledku vyšších teplôt pri spracovaní. Hoci SW Kešu Šťava sú lacnejšie, zachovávajú si nutričnú hodnotu a sú široko používané v varení a pri výrobe spracovaných potravín.
Rozlomené jadrá Kešu Šťava
Triedy rozlomených Kešu Šťava sa používajú v orechových maslách, cukrovinkách, pekárskych výrobkoch a potravinárskom spracovaní, kde nie sú potrebné celé Orechy. Medzi ne patria:
Butts (B):Polovičné jadrá Kešu Šťava, bežne používané pri potravinárskom spracovaní.
Splits (S):Kešu Šťava sa pri spracovaní prirodzene rozdeľujú, užitočné v zmesiach na občerstvenie.
Large White Pieces (LWP):Jednotné kúsky Kešu Šťava, vhodné do granoly a proteínových tyčiniek.
Small White Pieces (SWP):Malé kúsky Kešu Šťava používané v pomazánkach, omáčkach a ochutených obaloch.
Baby Bits (BB):Drobných fragmentov Kešu Šťava, ideálne pre priemyselné využitie Kešu Šťava.
Rozlomené Kešu Orechy sú cenovo dostupnejšie a ponúkajú nákladovo efektívne riešenia pre výrobcov potravín vo veľkom.
Dezertné Kešu Šťava
Dezertné Kešu Orechy zahŕňajú Kešu Šťava, ktoré nespĺňajú štandardy Kešu Šťava pre celé alebo prémiové rozlomené triedy, ale sú stále vhodné pre dezerty, potravinové obaly a zmesi surovín. Medzi ne patria:
Dessert Wholes (DW):Celé Kešu Šťava s miernymi defektmi alebo sfarbením, používané v cukrárskych výrobkoch a ochutených zmesiach orechov.
Scorched Dessert Wholes (SDW):Mierne spálené Kešu Šťava, ktoré si zachovávajú dobrú textúru a chuť, ale majú tmavšie sfarbenie.
Dessert Pieces (DP):Malé kúsky Kešu Šťava, ktoré sú lacnejšie, ale stále použiteľné do dezertných receptov, posypov a past na báze Kešu Šťava.
Dezertné Kešu Orechy poskytujú ekonomickú alternatívu pre potravinárske firmy hľadajúce Kešu Šťava vhodné pre masový trh pečiva a cukrárenské aplikácie.
Krajiny produkujúce Kešu Šťava
Rôzne regióny sa špecializujú na spracovanie konkrétnych tried Kešu Šťava:
Vietnam:Najväčší vývozca, dodávajúci širokú škálu tried Kešu Šťava, najmä WW320, WW240 a rozlomené Kešu Šťava.
India:Známia pre vysoko kvalitné WW180 a WW210 Kešu Šťava, často používané na prémiových maloobchodných trhoch.
Ivory Coast & West Africa:Hlavní dodávatelia surových Kešu Orechy, ktoré sa spracovávajú vo Vietname a Indii.
Brazil & Indonesia:Rastúci hráči v priemysle Kešu Šťava, produkujúci triedy WW240 a WW320.
Výber správnych Kešu Šťava
Pri výbere triedy Kešu Šťava by mali podniky zvážiť:
Použitie:Celé Kešu Šťava na výrobu snackov, rozlomené Kešu Šťava na potravinárske spracovanie.
Citlivosť na cenu:WW180 a WW210 sú prémiové možnosti, zatiaľ čo WW320 a rozlomené triedy ponúkajú úsporu nákladov.
Stabilita dodávok:Konzistentne dostupné triedy (napr. WW320) zabezpečujú spoľahlivé obstarávanie pre výrobcov.
Certifikácie:Organické, Fair Trade a HACCP-certifikované Kešu Šťava môžu byť požadované pre špecifické trhy.
Získavanie od dôveryhodnýchdodávateľov Kešu Orechyzabezpečuje kvalitu produktu a súlad s medzinárodnými normami.
