Gorčica seme je ključna sestavina na trgu žit in semen, uporablja se v mešanicah začimb, kot začimba in za stiskanje olja. Preko Nutrada lahko kupci vzpostavijo povezavo s certificiranimi partnerji za dobavo v razsutem stanju, zasebno blagovno znamko in ekološko dobavo vzačimbena našemtrgu sestavin.
Seme Gorčice izvira iz več vrst, gojenih za začimbo in olje. Glavne komercialne vrste so bela ali rumena Gorčica (Sinapis alba), rjava ali orientalska Gorčica (Brassica juncea) in črna Gorčica (Brassica nigra). Te vrste so široko gojene in tržene kot cela semena, mleti prah in za uporabo v olju.
Čas žetve je odvisen od porekla in podnebja. V zahodni Kanadi uradna poročila kažejo, da se žetev Gorčica začne pred sredino avgusta in konča konec septembra. V Indiji je Gorčica zimska kultura, seje se oktobra do novembra in se predvsem žanje od februarja do marca. Ti koledarji omogočajo razpoložljivost skozi vse leto, ko je seme očiščeno, razvrščeno in shranjeno.
V Kanadi obstaja pomembna proizvodna in izvozna zmogljivost, podprta s provincialnimi usmeritvami in programi za kakovost pridelka. Indija goji Repič Gorčica po različnih agroklimatskih conah in zagotavlja velike količine domačim in regionalnim predelovalcem. North Dakota State University navaja aktivno pridelavo v Združenih državah, predvsem rumeno Gorčica na severnih prerijah.
Razsutna Gorčica je običajno pakirana v vrečah, primernih za živila, z nadzorom vlage in sledljivostjo serij. Smernice najboljših praks proizvajalnih organizacij in provincialnih agencij zajemajo čiščenje, razvrščanje in skladiščenje za ohranjanje kakovosti med prevozom in skladiščenjem.
Programi zasebne blagovne znamke lahko zagotovijo v trgovini pripravljene kozarce ali vrečke s skladnimi etiketami in enotnimi stopnjami granulacije, zgrajene na dokumentiranih proizvodnih in kakovostnih protokolih v državi izvora.
Organske serije morajo biti v skladu z ustreznim programom na ciljnih trgih, na primer EU Organic ali USDA Organic, skupaj z morebitnimi specifičnimi pravili označevanja za olja in maščobe, če je izdelek stisnjen.
Na Nutrada lahko primerjate preverjene proizvajalce po poreklu, vrstah, stopnji čiščenja in certifikatih, nato neposredno kontaktirate partnerje za cene, vzorce in dokumentacijo v Žita In Semena.
Ste pripravljeni pridobiti Gorčica seme za vaš naslednji proizvodni cikel?Zahtevajte ponudbo, primerjajte proizvajalce, alizačnite na Nutrada.