Ajwain Dobavitelji - Veleprodaja & Razsutno blago

Nutrada povezuje veletrgovce s certificiranimi dobavitelji Ajwain, kar podjetjem in potrošnikom po vsem svetu omogoča, da izkoristijo to dragoceno sestavino tako v kulinaričnih kot v zdravju usmerjenih formulacijah.

Kaj je Ajwain?

Ajwain (Trachyspermum ammi) je majhno, ovalno seme, znano po svojem posebnem okusu, ki je podoben Timijan, kerima veliko timola. Pogosto se uporablja v kruhih, chutney-jih in Leča, zaradi česar je pogosta v domačih in restavracijskih kuhinjah. Poleg kuhanja je začimba Ajwain pomembna tudi na področju osebne nege zaradi svojih koristi.

‍

Vrste, sorte in oblike

Ajwain je navadno zelo malo predelan, da ohrani močne eterične olja, in ga je mogoče na platformi Nutrada najti v različnih oblikah:

• Cela semena Ajwain:Ta semena se pogosto uporabljajo v mešanicah začimb, ploščatih kruhih in okusnih prigrizkih.
• Ajwain v prahu:To je fino zmleto in idealno za mešanice začimb ter živilsko proizvodnjo.
• Ajwain olje:To olje se ekstrahira zaradi timola in se uporablja v medicini ter kozmetičnih izdelkih.

‍

Sezona žetve

Ajwain se običajno pobira od februarja do aprila. Indija in Iran sta glavni proizvajalci. Cena Ajwain se razlikuje glede na velikost pridelka, koncentracijo eteričnega olja (zlasti timola) in kakovost čiščenja. Kot specialna začimba se cene Ajwain lahko zvišajo, kadar je manj padavin ali večje povpraševanje s strani ajurvedskih industrij.

Države proizvajalke

Indija je glavni proizvajalec in izvoznik Ajwain, saj ga skoraj v celoti oskrbuje svetu. Glavne zvezne države v Indiji, kigojijo Ajwain, so Gujarat (33.12 % indijske oskrbe), Rajasthan (28.48 %) in Madhya Pradesh (27.45 %) v sezoni 2021-22.

Tudi druge države gojijo Ajwain:

1. Iranje znan po Ajwain s posebno aromo in visoko vsebnostjo timola.
2. Egiptproizvaja nekaj Ajwain, predvsem za bližnja tržišča.
3. Afganistanima zgodovino pridelave močnega Ajwain.

Močna indijska infrastruktura za sušenje, čiščenje in izvoz Ajwain naredi Indijo najboljšo izbiro za kupce po vsem svetu.

Trendi

Ajwain pridobiva novo pozornost tako kot začimba kot tudi kot prehransko dopolnilo za prebavo in zdravje črevesja. Na trgu z zelišči in začimbami se pojavlja vse pogosteje v funkcionalnih mešanicah začimb, oblogah za brezglutenske prigrizke in čajih, navdihnjenih z ajurvedo. Njegov močan okus pomaga pri receptih z nizko vsebnostjo natrija, saj doda okus in aromo brez dodatne soli.

‍

Proizvajalci Ajwain

Nutrada ima mrežo proizvajalcev Ajwain, ki se osredotočajo na semenske začimbe in so pripravljeni za izvoz. Ti dobavitelji ponujajo cela in mleta Ajwain, ki je mehansko očiščena. Lahko je tudi toplotno obdelana ali sterilizirana, da ustreza standardom varnosti hrane. Izdelki so pripravljeni za uporabo v mešanicah začimb, ekstraktih ali maloprodajni embalaži.

‍

Ajwain v razsutem stanju

Ajwain se običajno prodaja v varnih za živila vrečah ali škatlah po 10 do 25 kilogramov za veleprodajo in industrijske namene. Kupci, ki raje kupujejo Ajwain v razsutem stanju, so podjetja z začimbami, podjetja za Prehranska Dopolnila, veletrgovci in proizvajalci. Iščejo ta zelišča zaradi njihove močne arome in visoke vsebnosti olja. Pri Nutrada vedno priporočamo zahtevo po laboratorijskih testih, da se zagotovi skladnost s standardi glede mikroorganizmov in težkih kovin. Ker je Ajwain občutljiv na vlago in svetlobo, potrebuje kontrolirane pogoje skladiščenja, da ohrani svojo moč in okus skozi čas.

‍

Ajwain za zasebno blagovno znamko

S porastom povpraševanja po avtentičnih indijskih začimbah in etničnih mešanicah Ajwain nudi odlično priložnost za blagovne znamke zasebnih etiket. Nutrada vam lahko pomaga sodelovati z dobavitelji, ki zagotavljajo prilagojene prodajne vrečke in steklene kozarce ter označevanje, ki ustreza standardom EU, ZDA ali Bližnjega vzhoda. Ne glede na to, ali ustvarjate linijo začimb osredotočeno na zdravje ali serijo regionalnih kulinaričnih ponudb, vam storitev zasebne znamke lahko omogoči neposreden dostop vaše blagovne znamke do trga začimb.

‍

Organski Ajwain

Organski Ajwain se prideluje brez uporabe sintetičnih kemikalij in izpolnjuje standarde organske certificiranja. Nutrada vas poveže s certificiranimi dobavitelji organskega Ajwain, ki zagotavljajo pregledno in sledljivo dobavno verigo. Najdete lahko tako cela kot mleta Ajwain, ki ustrezata organskim smernicam. Organski Ajwain je odličen dodatek za naravne izdelke, kot so zeliščni čaji, mešanice začimb in Prehranska Dopolnila.

‍

Dobavitelji Ajwain

Če proizvajate hrano, prodajate začimbe ali vodite blagovno znamko zasebne etikete, vam Nutrada lahko pomaga najti visokokakovosten Ajwain. Kot tržnica za Ajwain vam pomagamo pregledati profile dobaviteljev, preveriti njihove certifikate, podatke podjetja in poreklo. Poenostavite svoj nakupni postopek in kupujte neposredno iz vrhunskih regij, ki proizvajajo Ajwain, z Nutrado.