Pridobivanje od izkušenih dobaviteljev Lucuma je ključno za blagovne znamke, ki želijo svojim izdelkom dodati naravno sladkost, okus in prehransko vrednost. Znana kot "Zlato Inkov," Lucuma je perujski superfruit, uporabljen v sladicah, pijačah in hranilnih mešanicah s čistimi sestavinami. Na Nutradi lahko dostopate do zaupanja vrednega omrežja dobaviteljev, ki ponujajo Lucuma v prahu, bogat z vlakninami, antioksidanti in ključnimi mikrohranili, na voljo tako v konvencionalnih kot organskih formatih.
Lucuma je sadež drevesa Pouteria lucuma. Ima zlato-rumeno meso in ima okus po karameli ali Javorov Sirup. Sveža Lucuma se hitro pokvari, zaradi česar je težko prevažati. Zato jo pogosto posušijo in zmeljejo v fin prašek. Ta prašek ohranja bogat okus in barvo sadeža. Ljudje uporabljajo Lucuma v prahu v sladicah, smoothijih in drugih jedeh, ki potrebujejo naravno sladkost.
Drugo naravno sladilo je Baobab v prahu. Ima rahlo začinjeno sladkost, ki se v mnogih receptih dobro ujema z Lucuma.
Lucuma je predvsem na voljo v naslednjih oblikah:
Sezona žetve Lucuma traja od oktobra do marca v Peruju, ki je glavna država, ki ga izvaža. Večina Lucuma v prahu se proizvaja v teh mesecih, da ostane sveža in polna hranil. Ta sezonski razpored vpliva na svetovno dobavo, cene in količino izvoza.
Peru je vodilni proizvajalec in izvoznik Lucuma. Država ima dolgo zgodovino pridelave in predelave tega sadeža. Od januarja do oktobra 2024,Peru exported 637.2 tons of Lucuma, kar je 40.1% povečanje v primerjavi z enakim obdobjem lani.
Ekvador in Čile prav tako pridelujeta Lucuma, vendar v manjših količinah. Ljudje po vsem svetu dajejo prednost perujski Lucuma zaradi njegovega odličnega okusa, tradicionalnih načinov pridelave in zanesljivega izvoznog sistema.
Lucuma je bila pomembna v andski kulturi že vrsto let. Inki so jo smatrali za sveto in jo imenovali "Zlato Inkov." Vidite lahko Lucuma v starihperujski umetnosti, kar kaže, kako cenjen je bil. Danes je Lucuma znana kot zdravo, rastlinsko sladilo. Pogosto jo najdemo v veganskih sladicah, proteinskih praških in mešanicah naravnih sladil. Ker ima nizek glikemični indeks, jo ljudje, ki želijo jesti bolj zdravo, uporabljajo kot alternativo rafiniranemu sladkorju.
Lucuma je pogosto kombinirana z drugimiSuperhranakotMaca v prahu, Kakav V Prahu, inBaobab v prahu. Obstaja naraščajoče povpraševanje po organski in trajnostno pridobljeni Lucuma. Novi izdelki vključujejo energetske ploščice z Lucuma, sladoled brez mlečnih izdelkov in zdravstvena Prehranska Dopolnila.
Nutrada povezuje kupce z zanesljivimi proizvajalci Lucuma v prahu. Ta prašek se suši pri nizkih temperaturah in fino melje, da ohrani hranila, barvo in okus. Izdelki so pakirani v vrečah, ki običajno tehtajo okoli 10 do 25 kg. Vsako naročilo vključuje pomembne dokumente, kot so potrdila analize (COAs), testi težkih kovin in mikrobiološka poročila.
Nakup Lucuma v razsutem stanju je odličen za podjetja, ki izdelujejo prehranske mešanice, smoothije, mešanice za peko ali funkcionalno hrano. Razsutne možnosti imajo enako velikost in raven vlage, kar olajša mešanje. Nutrada vam omogoča primerjavo dobaviteljev z ogledom izvora Lucuma, njegovih certifikatov in porekla.
Možnosti Lucuma za lastno blagovno znamko pomagajo blagovnim znamkam hitro vstopiti na trg z izdelki, pripravljenimi za prodajo. Dobavitelji na Nutradi zagotavljajo embalažo v velikostih 100g, 250g ali 500g in ponujajo prilagojeno etiketiranje ter podporo za skladnost s predpisi. Te možnosti so odlične za izdelke s čistimi oznakami, za dobro počutje ali prijazne veganom.
Organski Lucuma se prideluje brez sintetičnih pesticidov ali gnojil in izpolnjuje organske standarde. Nutrada sodeluje s certificiranimi ekološkimi dobavitelji, ki uporabljajo sušenje pri nizkih temperaturah, da ohranijo hranila. Izdelki so pakirani v materialih, odpornih proti vlagi in primernih za prehrano, pripravljeni za pošiljanje in maloprodajo.
Če želite kupiti Lucuma v prahu v razsutem stanju, ustvariti lastno blagovno znamko ali iskati certificirane organske možnosti, vam lahko Nutrada pomaga. Povežemo vas z zanesljivimi dobavitelji. Uporabite Nutrado za iskanje dobaviteljev Lucuma in olajšajte ter pojasnite svoje pridobivanje sestavin.