Dobavitelji soka iz rdečega grozdja - na debelo & v razsutem stanju

Iščete dobavitelje rdečega grozdnega soka, pulpe in pirejev za nakup v razsutem stanju, zasebno označevanje ali organsko dobavo? Nutrada povezuje kupce s certificiranimi partnerji, da podpira nabavo na svetovnem trgu sokov, pulpe in pirejev.

Kaj je rdeči grozdni sok, pulpa in pire?

Rdeče grozdje je ena najbolj pridelanih sadežev po vsem svetu, cenjeno zaradi sladkega okusa, bogate barve in širokega spektra industrijskih aplikacij. Poleg vinarstva se rdeče grozdje predeluje v sok, pulpo in pire, ki se uporabljajo v pijačah, marmeladah, slaščicah, omakah in nutracevtikih. Te predelane oblike industrijskim kupcem zagotavljajo dosledno kakovost in dobavo skozi vse leto.

Vrste, sorte in oblike rdečega grozdja

Soki

• NFC sok iz rdečega grozdja: Sok ne iz koncentrata, stisnjen iz svežega grozdja. Na voljo razjasnjen za gladke pijače ali moten z naravnimi trdnimi delci.
• Koncentrat soka iz rdečega grozdja: Zmanjšana vsebnost vode za učinkovit transport in dolgoročno skladiščenje. Pogosto se uporablja v brezalkoholnih pijačah, mešanicah vin in funkcionalnih pijačah.

Pireji

1. Pire iz rdečega grozdja: Gosta, okusna sadna osnova, uporabljena v marmeladah, omakah in polnilih za pekovske izdelke.
2. Koncentrat pireja iz rdečega grozdja: Kondenziran pire, rekonstituiran pred industrijskim mešanjem v pijačah ali slaščicah.

Pulpa

• Pulpa iz rdečega grozdja: Zdrobljena sadna masa, pogosto zamrznjena, ki ohranja lupine, semena in vlakna za pristno teksturo in okus.

Skladiščenje in formati

1. Aseptično: Pakiranje, stabilno na polici, ki omogoča varno globalno distribucijo brez hlajenja do odprtja.
2. Zamrznjeno: Ohranja okus, barvo in hranila, vendar zahteva logistiko hladne verige.

Sezona trgatve rdečega grozdja

Rdeče grozdje se trga vpozno poletje do zgodnje jeseni (avgust do oktober)v večini pridelovalnih območij. Grozdje, namenjeno predelavi v sok in pire, se trga v polni zrelosti, da se zagotovi ravnovesje sladkorja in kislosti.

Države pridelovalke

Italija, Španija in Francija so vodilne evropske pridelovalke rdečega grozdja, medtem ko ZDA, Čile in Argentina igrajo pomembno vlogo v Ameriki. Južna Afrika in Turčija so prav tako ključni izvozniki svežega in predelanega grozdja.

Trendi

Povpraševanje po rdečem grozdju je pod vplivom:

• Širitev funkcionalnih pijač in nutracevtikov na osnovi grozdja
• Naraščajoče uporabe v marmeladah, pekovskih izdelkih in mlečnih mešanicah
• Rast organskih izdelkov iz grozdja za premium izvozne trge
• Močno povpraševanje po naravnih barvilih in aromnih sestavinah

Proizvajalci rdečega grozdja

Rdeči grozdni sok, pulpa in pire v razsutem stanju

Razsut format vključuje aseptične bobne, zamrznjene bloke in bag-in-box. Kupci ocenjujejoravni Brixa, koncentracijo antocianinov in mikrobiološko stabilnostpri nabavi. Koncentrati se uporabljajo v osnovah za pijače, medtem ko se zamrznjena pulpa uporablja v premium recepturah.

Izdelki z lastno blagovno znamko: rdeči grozdni sok, pulpa in pire

Izdelki z lastno blagovno znamko vključujejo stekleničene sokove, funkcionalne napitke (shots), marmelade in smoothieje. Kupci pogosto zahtevajoorganske, halal ali košer certifikate, s pakiranjem prilagojenim za maloprodajno in gostinsko distribucijo.

Organski rdeči grozdni sok, pulpa in pire

Organsko rdeče grozdje, certificirano po standardih EU in USDA, je iskano za pijače s čistim seznamom sestavin (clean-label), otroško prehrano in funkcionalne zdravstvene izdelke. Omejena ponudba organskega grozdja vodi do višjih cen, kar zahteva zgodnje načrtovanje nabave.

Dobavitelji rdečega grozdnega soka

Kupci se lahko povežejo s preverjenimi partnerji prekSokovi, Pulpa In Pire dobaviteljikategorijo. Sorodne možnosti nabave vključujejosok iz belega grozdjainČrni Ribezov Sok, oba pogosto kombinirana z rdečim grozdjem v pijačah in mešanicah. Obiščite našoB2B platformo za trgovanje s hranodanes in začnite.