Bob dobavitelji - na debelo & v razsutem stanju

Iščete certificirane dobavitelje Bob? Nutrada povezuje kupce s preverjenimi partnerji, ki dobavljajo večje količine suhih Bob za gostinstvo, maloprodajo in industrijske kupce. Znani tudi kot broad Fižol, Bob so ene najstarejših udomačenih stročnic in pomemben vir rastlinskih Proteini v sredozemskih, bližnjevzhodnih in afriških kuhinjah.

Kaj so Bob?

Bob (Vicia faba) so veliki, ploski Fižol z blagim okusom in gosto teksturo. Uživajo se cele, razdeljene ali predelane v moko in beljakovinske izolati. Zaradi visoke vsebnosti Proteini in vsestranskosti se Bob uporabljajo v tradicionalnih jedeh, kot so falafel in ful medames, pa tudi v sodobnih rastlinskih Proteini izdelkih. V svetovni trgovini se pogosto obravnavajo skupaj zLima Fižol, Navy FižolinBeli Fižol, ki imajo podobne vloge na trgu.

Vrste, sorte in oblike

• Cela suha Bob:Standardna trgovska oblika.
• Razdeljene Bob:Pogoste v bližnjevzhodni kulinariki.
• Moka iz Bob:Uporablja se v brezglutenskih in z Proteini obogatenih živilih.
• Beljakovine Iz Bobov:Uporabljeno kot rastlinska beljakovina v Prehranska Dopolnila.

Čas žetve

Bob pobirajo od pozne pomladi do zgodnjega poletja v Evropi in od poznega poletja do jeseni v drugih regijah. Ko so posušeni, jih skladiščijo za oskrbo skozi vse leto.

Države proizvajalke

Kitajska je največja proizvajalka, sledijo Avstralija, Združeno kraljestvo, Francija in Egipt.

Trendi in vpogledi v industrijo

Bob pridobivajo na pomenu zaradi razcveta rastlinskih beljakovin, saj se njihove Proteini uporabljajo v mesnih nadomestkih in mlečnih alternativah. Tradicionalno povpraševanje ostaja močno, medtem ko se ekološka pridelava povečuje, da zadosti potrebam premium trga.

Proizvajalci Bob

Nutrada povezuje kupce s certificiranimi proizvajalci Bob, ki dobavljajo množične količine, izdelke pod lastno znamko in organske formate.

Bob v razsutem stanju

Fižol v razsutem stanju se dobavlja v vrečah 25–50 kg ali v big bag vrečah. Rok uporabe je od 12–24 mesecev pri ustreznih pogojih skladiščenja.

Bob za lastno blagovno znamko

Dobavitelji pakirajo Bob v potrošniške formate 500 g, 1 kg in 5 kg za supermarkete in specializirane trgovine.

Organski Bob

Certificirani organski Bob so vse bolj na voljo potrošnikom, ki pazijo na zdravje.

Poiščite dobavitelje Bob na Nutrada

Preko Nutrada lahko kupci raziščejo preverjeno globalno mrežodobaviteljev suhih Fižol. Profili dobaviteljev vključujejo certifikate, podrobnosti o izdelkih in proizvodne zmogljivosti, da poenostavijo odločitve pri nabavi. Obiščite našob2b tržnicodanes.