Kentaur AG

Družina Bichsel je začela svojo mlinarsko zapuščino leta 1846, v znani švicarski dolini Emmental. Takrat je bil poudarek na predelavi žit, kot sta Oves in Pšenica, v osnovna prehrambna živila, precej drugačna od današnjih koruznih kosmičev ali Pšenica pops. Do začetka 20. stoletja se je družinsko podjetje preoblikovalo v delniško družbo in se preselilo na novo lokacijo ob železnici v Lützelflüh. Kot prvi švicarski proizvajalec Oves kosmičev je KENTAUR naravno poskušal popularizirati prehranski koncept dr. Bircher-Bennerja z ustvarjanjem priročnega, pripravljenega za takojšnje uživanje Birchermüeslija. S prilagajanjem na spreminjajoče se prehranske trende skozi leta je podjetje postopoma zraslo v vodilnega proizvajalca kosmičev in cerealnih pops.