Anapqui

Nacionalno združenje proizvajalcev Kvinoja (ANAPQUI) je bilo ustanovljeno 3. decembra 1983 kot rezultat prvega kongresa Enotne konfederacije sindikatov kmečkih delavcev (CSUTCB), ki je potekal v Cine México v La Paz. Na tem kongresu je po obsežni razpravi odločeno o ustanovitvi Nacionalnega združenja proizvajalcev Kvinoja (ANAPQUI), pridruženega CORACA Nacional, kot gospodarske veje bolivijskih kmečkih delavcev (CSUTCB). To združenje je zagovarjalo geslo o vračanju zemlje, ozemlja, kulture in jezika ter spodbujalo prakso gospodarskega in upravnega samoupravljanja. Prva direktiva, ki jo je naložil veliki kongres, je bila spodbuda PRIMARNE PROIZVODNJE, PREDELAVE, TRANSFORMACIJE IN TRŽENJA Kvinoja, kot avtonomne organizacije, ki naj bi delovala v sodelovanju s sindikalnimi organizacijami. ANAPQUI ima predelovalno tovarno v Challapati, Oruro, kjer vzgajajo tudi kamelidne živali za podporo organske proizvodnje. Ima tudi obrat za proizvodnjo derivatov Kvinoja v območju El Kenko v El Alto. Ima tudi prodajne in upravne pisarne v mestih La Paz in El Alto ter je prisotno na nacionalnih in mednarodnih trgih. ANAPQUI zagovarja in podpira organske proizvodne procese Royal Kvinoja, vključno s predelavo, predelavo in trženjem izdelkov z dodano vrednostjo. Ponuja visokokakovostne in varne izdelke, da zadosti zahtevam lokalnih, nacionalnih in mednarodnih trgov ter izboljša življenjske razmere svojih članov proizvajalcev. ANAPQUI je socialna, samoupravljajoča se, skupnostna organizacija in vodilna v celotni verigi ekološke royal Kvinoja proizvodnje, predelave, industrializacije in trženja; skrb za in spoštovanje Matere Zemlje, "PACHAMAMA."